椰蓉手撕麵包的做法

現在有很多人忽視了自身的健康， 平日裡也不注重吃的， 只是隨便在外面買點吃的， 其實， 想要吃上營養健康的東西也沒有想像的那麼難， 比如椰蓉手撕麵包的做法簡單， 還是特別美味的一道菜肴， 值得推薦。

1、首選用一般後油法制作麵團材料。 初黃油外所有材料混合， 揉至能拉出厚膜階段。

2、加入黃油， 揉至擴展階段。 滾圓後密封好放在溫暖的地方發酵至2.5倍大。

3、接著製作內餡。 黃油軟化後加入糖粉， 用手動打蛋器打至順滑。

4、分4次加入蛋液， 每一次都攪拌至完全融合再加入下一次。

5、加入椰蓉， 翻拌均勻，

6、麵團發酵好後取出輕拍排氣， 鬆弛十五分鐘。 用擀麵杖擀成長方形薄片， 將椰蓉塗三分之二。

7、沒有塗的那一面折上來， 再對折， 像疊被子一樣三折。

8、用刮刀豎著切一指寬的條狀， 扭幾下放入模具， 直到全部完成。

9、將模具放在溫暖濕潤的地方發酵40分鐘。 我是放烤箱同時放一碗開水增加溫度和濕度。 （發酵完成要取出）發酵好後取出刷一層蜂蜜水（一勺蜂蜜兩勺水調勻）撒杏仁片。

10、烤箱預熱170度。烤25分鐘左右。具體根據自己的烤箱調整。上色後加蓋錫紙。烤好後馬上脫模冷卻，密封保存。

吃好喝好身體好，我們才能感受到生活的美好，椰蓉手撕麵包的做法雖然很簡單，不過很多人吃了都讚不絕口。

10、烤箱預熱170度。烤25分鐘左右。具體根據自己的烤箱調整。上色後加蓋錫紙。烤好後馬上脫模冷卻，密封保存。

吃好喝好身體好，我們才能感受到生活的美好，椰蓉手撕麵包的做法雖然很簡單，不過很多人吃了都讚不絕口。