橙子和螃蟹能一起吃嗎

橙子是一種富含維生素C的水果， 適量的吃橙子， 不僅可以美容養顏， 還可以達到提高人體免疫力的效果。 螃蟹也是一種味道十分鮮美的食物， 在如今， 受到了不少人的歡迎。 當然， 無論是吃橙子， 還是吃螃蟹， 都是有一定的注意事項的。 那么， 橙子和螃蟹能夠一起吃嗎？

一、螃蟹和橙子一起吃看情況

1、有人認為可能中毒

有的人覺得橙子中含有大量的維生素C， 螃蟹中可能含有砷類化合物， 兩者若是一起吃， 這兩種物質就會起反應， 產生砒霜， 對人體有害。 就像是蝦子不能和橙子一起吃一樣的道理。 那么橙子和螃蟹真的會產生砒霜嗎?

2、砒霜的說法不成立

螃蟹本身是不含砷化物的， 但是如果螃蟹生活的水環境遭到污染， 螃蟹里面就會有五價的砷， 這種砷是沒有毒性的， 但是遇到維生素C就會被還原成三價的砷， 這種砷是有毒的， 會威脅健康。 但是得在兩者都大量食用的前提下。

3、兩者同食不用擔心

螃蟹和橙子一起吃是不用擔心的， 螃蟹本身沒有砷化物， 所以只要你到正規渠道購買無污染的螃蟹就好。 就算買到的螃蟹是含有砷化物的， 除非大量地吃， 一般的量是不會產生問題的。

4、同食營養可能流失

螃蟹有一定的營養價值， 橙子也有一定的營養價值。 同時倒不會產生什么問題， 但是有可能會使得營養流失， 從而使得吸收進去的營養不能最大發揮作用。 所以說最好還是別一起吃吧。

二、不能和橙子一起吃的食物

1、橙+檳榔：身體不適

檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅蟲等的感化作用， 但橙子忌與檳榔同食， 一起吃會導致身體不適。 所以在食用橙子之后忌吃擯榔。

2、橙+蛤蜊：影響維生素C的吸收

蛤蜊肉質鮮美無比， 被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”， 江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉， 百味都失靈”之說。 中醫認為， 蛤蜊肉性寒， 味咸；能滋陰、化痰、軟堅、利水， 有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。 但吃了蛤蜊就不要吃橙子， 因為蛤蜊和橙同食，

3、橙+蝦：身體不適

由于橙子富含維生素C， 而蝦肉中的無毒砷化合物會被維生素C還原為劇毒砒霜， 吃多了便會危及生命。 另外， 橙子含有單寧， 蝦富含鈣。 同食會發作不易消化的物質， 易刺激胃， 呈現嘔吐等征兆。

三、不能和螃蟹一起吃的食物

1、螃蟹不能與柿子同食

柿子和蟹皆為寒性食物， 二者同食， 寒涼之性加倍， 會傷害脾胃， 體質虛寒者尤應忌之。

此外， 柿子中含鞣酸， 蟹肉富含蛋白， 二者相通， 凝固為鞣酸蛋白， 不易吸收， 且妨礙消化功能， 使食物滯留于腸內發酵， 出現嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。

2、螃蟹不能與茄子同食

螃蟹性寒， 而茄子甘寒滑利， 兩者藥性皆屬寒性， 如果一起吃， 會導致腸胃不適， 嚴重的甚至導致腹瀉， 脾胃虛寒的人尤其要注意忌食。

3、螃蟹不能與濃茶同食

吃螃蟹時和吃蟹一小時之后是忌喝濃茶的， 因為茶葉中含鞣酸， 會使螃蟹中的某些成分凝固， 而開水會沖淡胃酸， 這些凝固物難以消化吸收， 就會引起腹痛腹瀉等不適。