酒後快速醒酒的三個秘笈

我們先來瞭解一下酒精在體內的新陳代謝過程。 酒精進入人體後， 10分鐘左右即被吸收， 60～90分鐘到高峰， 其中20%的酒精被胃吸收， 80%被小腸吸收進入血液。 然後酒精被輸送至肝臟分解。 肝臟中的乙醇脫氫酶使酒精轉化為高度毒性的乙醛， 乙醛被乙醛脫氫酶迅速轉化為乙酸。 最後乙酸被轉化為二氧化碳和水排出。 如果過量飲酒， 沒有分解的酒精就會隨血液流入大腦及全身， 影響各器官正常運轉， 甚至危及生命。

理清了酒精在體內的新陳代謝過程， 我們知道， 要解酒要麼降低酒精濃度， 要麼加快酒精分解，

1.蜂蜜水， 加速酒精分解， 治療酒後頭痛

美國的研究證明， 蜂蜜中含有一種特殊的果糖， 可以促進酒精的分解吸收， 減輕頭痛症狀， 尤其是紅酒引起的頭痛。 另外蜂蜜還有催眠作用， 能使人很快入睡， 並且第二天起床後也不頭痛。

2.新鮮葡萄， 減低酒精濃度， 治療酒後反胃、噁心

新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸， 能與酒精相互作用形成酯類物質， 降低體內酒精濃度， 達到解酒目的。 而且， 葡萄的酸味也可以緩解酒後反胃、噁心的症狀。 如果在喝酒前吃幾粒葡萄， 還可以起到預防醉酒的作用。

3.芹菜汁， 加速分解酒精， 酒後臉紅有特效

芹菜中含有豐富的維生素B， 能有效地分解血液中的酒精， 酒後喝點芹菜汁對消除醉後頭疼、腦脹等有非常好的功效。

以上幾個辦法雖然有效， 但是很容易就被人看出來是在醒酒， 容易引起別人的嘲笑。 本人再特別介紹兩個不容易被人看出來的絕招。

第一個絕招：喝酒的時候為自己點瓶九龍齋的酸梅湯， 很自然的時不時喝一點， 就可以達到解酒的目的。 一方面酸梅湯和芹菜汁一樣可以加速酒精的分解;另一方面酸梅湯是鹼性物質， 可以調節人體酸堿平衡， 中和酒精分解的乙酸。

為什麼是九龍齋的酸梅湯而不是飯店自己釀的特色酸梅湯？這裡不是為九龍齋做廣告。 因為九龍齋是用烏梅、山楂、陳皮、冰糖等熬出來的， 含有豐富的維生素豐富，

第二個絕招：點個豆腐， 不管是家常豆腐還是麻婆豆腐或者是豆腐湯都可以， 喝酒之前多吃點豆腐。 因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸， 它可以中和乙醛的毒性， 使乙醛迅速從體內排出。

和大家分享解酒的辦法只是讓我們在喝多了之後舒服點， 並不是鼓勵大家喝酒。 平時朋友小酌、商務宴請， 點到即止、喝得高興即可， 千萬不能拼酒。 潔身自好最重要。