龍利魚的最好做法

龍利魚是一種常見的魚類， 它的做法非常多， 可以根據自己的喜好去做料理。 龍利魚刺少， 肉多， 非常適合家里有小朋友與老人的家庭， 為了保證魚的口感， 在處理龍利魚的過程之中應該了解一下方法， 這樣才能做出最美味的料理。 下面拋磚引玉為大家介紹一下關于龍利魚的最好做法。

1、清蒸豉油龍利魚：魚柳上鍋清蒸， 一般7分鐘左右即可， 蒸熟之后澆上豉油， 潑上蔥絲炸的蔥油， 很原汁原味的一道菜。 最簡單， 也是最美味。

2、蜜汁烤龍利魚：龍利魚用黑胡椒和生抽， 白糖和淀粉抓勻腌制好。 進烤箱200度， 上下火， 烤20分鐘。 期間刷2次蜂蜜， 烤熟之后擠上檸檬汁， 即可食用。

3、水煮龍利魚：和水煮魚的做法一樣的， 只不過魚片是用龍利魚做魚片， 最大的好處就是沒有魚刺， 并且魚肉軟嫩無比。

4、酸菜龍利魚：魚片使用龍利魚制作， 其他步驟和酸菜魚的制作方法一致， 魚片更加鮮嫩。

5、香炸龍利魚：龍利魚切成條， 用鹽、胡椒粉和料酒腌制一小時， 然后裹上雞蛋液和面包糠下鍋炸， 炸熟撈出， 喜歡的可以沾著番茄醬或者沙拉醬吃， 美味。

6、五彩龍利魚丁：龍利魚切成丁， 用鹽、胡椒粉、料酒和生粉腌制， 然后滑油， 和彩椒丁一起滑炒， 非常健康的一道高蛋白菜肴。

7、蘆筍龍利魚：蘆筍切成段， 龍利魚切成柳， 龍利魚柳腌制好， 滑油與蘆筍一起炒， 健身減脂的佳肴。

吃龍利魚的保健的功效有很多， 可以提高人體免疫力， 還能預防動脈硬化， 對于緩解視力疲勞有好處， 而且也可以有補腦的作用，