過多攝入維生素A 可能增加骨折風險

維生素A是一種重要維生素， 人體自身無法合成維生素A， 需通過飲食攝入。 一項新研究顯示， 補充維生素A需謹慎， 如果過量攝入維生素A補劑， 可能降低骨厚度， 增加骨折風險。 相關研究論文發表在新一期英國《內分泌學雜誌》上。

動物實驗顯示， 在為期10周的實驗期間， 研究人員每天讓小鼠攝入相當於人類每日建議攝取量4.5倍到13倍的維生素A。 結果僅僅8天后， 小鼠骨骼就明顯變得脆弱。 而且隨著實驗的推進， 骨骼變得越來越薄。

據介紹， 此前就有研究提示， 人們攝入維生素A補劑， 可能會增加他們骨骼受損的風險。

這次的研究結果表明， 在膳食外額外補充維生素A應當謹慎。 論文通訊作者、瑞典哥德堡大學醫學研究所教授烏爾夫·萊納說， 現在越來越多的人每日攝入維生素補劑， 維生素A攝入過量問題日益凸顯， 需要更多的研究， 但大多數情況下， 營養平衡的膳食足以補充身體所需的維生素A。

(據新華社)