生薑要在早上食用 早晨喝薑茶有什麼好處

生薑是天然的抗衰老食物， 就連春秋末期的孔子也通過食用生薑來養生保健、延年益壽。 如今人人都知道生薑的好處， 但也要瞭解怎樣食用生薑最能發揮其保健功效。 專家建議， 生薑要在早上食用， 而不適宜在晚上食用。 那麼， 早晨喝薑茶有什麼好處？

1、增強免疫力

現代生活節奏快， 人們生活壓力大， 又長期坐在辦公室裡， 缺乏戶外鍛煉， 因而身體素質大不如以前的人。 動不動就跟感冒來場轟轟烈烈的戀愛， 而咳嗽、咽喉疼痛的症狀更是常見。 所以， 早晨一杯薑茶， 正是白領們所需。 生薑中含有薑辣素， 這是一種抗氧化劑， 具有較強的抗氧化的作用。 人們食用後， 有助於增強身體的免疫力， 幫助預防感冒之類的問題。

2、殺菌、消炎

臨床上經常用薑來進行肩周炎的治療。 許多炎症都與風濕風寒相關， 而生薑具有溫經散寒、活血散瘀的作用。 故將其搗碎，

3、舒緩身心壓力

身在大城市中， 許多上班族大清早就要面對擠地鐵的壓力， 等到公司， 已經一身疲倦。 此時若是喝一杯自帶濃郁芳香的薑茶， 可以幫助穩定緊張情緒， 緩解精神上的壓力。

此外， 薑茶也能緩解身體上的一些壓力， 比如上述的緩解肌肉疼痛、關節疼痛的壓力；又比如能緩解暈車之人腸胃不適的壓力， 等等。

4、促進血液迴圈

中醫上認為， 生薑性熱， 味辛。 適宜剛被寒氣侵襲的人服用， 食用之後具有驅寒除濕、促進血液迴圈的作用。

5、促進腸胃消化

入了肚的薑絲， 因其具有的辛辣味， 能刺激胃酸的分泌。 而胃酸是用於食物消化， 即食用薑能促進胃部的消化。 在腹部不適、消化不良亦或是腹脹時， 喝一杯薑茶， 也能緩解不適症狀。

養生薑茶的做法推薦

紅糖薑茶

材料：紅糖、金絲棗、薑。

做法：1、將紅糖、無核金絲棗、薑片放入燉煮的容器中；

2、注入適量清水(用礦泉水最好)；

3、蓋上蓋子， 燉煮半個小時即可。 紅糖姜湯紅糖具有養血、活血的作用， 加到姜湯裡， 可改善體表迴圈， 治療傷風感冒。

需要注意的是， 生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒， 不能用於暑熱感冒或風熱感冒。

大棗薑茶

材料：大棗15枚、薑片4片、紅糖20克。

做法：1、大棗用流動水沖掉表面的浮塵， 生薑去皮切成大片， 紅糖準備大約20克；

2、取一隻小鍋， 冷水時將大棗和薑片放入， 小火煮至沸騰；

3、持續讓棗茶沸騰5分鐘， 然後將紅糖倒入， 待紅糖完全化開就可以關火了即可。

大棗性味甘溫， 具有補中益氣、養血安神的作用:生薑味辛溫， 具有溫中、解表散寒的作用；二者合用， 可充分發揮薑的作用， 促進氣血流通， 改善手腳冰涼的症狀。 此外， 生薑重補暖、大棗重補益， 對治療寒涼引起的胃病非常有效。

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