意式生菜沙拉做法
生菜沙拉的西方國家非常的普遍, 做法也非常的多, 其中意式生菜沙拉是素菜里面比較有名的一道菜肴, 它的色澤非常的清雅, 吃起來沒有葷腥, 非常的爽口, 對于身體的調養也是非常不錯的。 意式生菜沙拉的做法也比較多, 對于促進減肥調理身體, 清熱解毒等等, 都能發揮一定的作用。
意式生菜沙拉做法
一、意式松子蔬菜沙拉
材料狼牙生菜1棵, 紅葉生菜1棵, 胡蘿卜1根, 西芹莖1根, 小西紅柿3個, 熟松子30g, 意式黑醋20ml, 橄欖油30ml, 干百里香1/2茶匙(3g), 白砂糖1/2茶匙(3g), 鹽1茶匙(5g), 黑胡椒粉1/2茶匙(3g)做法1、洗凈所有的蔬菜, 將生菜瀝凈水分, 小西紅柿對開切瓣, 胡蘿卜和西芹莖, 用食品加工機切成薄片, 取出泡入涼水中, 待用。 2、把意式黑醋、橄欖油、干百里香、白砂糖、鹽和黑胡椒粉混合, 放入食品加工機中, 用攪拌功能將其充分攪拌均勻, 即成意式黑醋汁。 3、將生菜、小西紅柿瓣、胡蘿卜片和西芹片混合均勻,
小訣竅意式黑醋汁是一種西式菜肴中里比較常見的調味汁, 它是用水果釀造而成, 天然無色素沉積。
二、做法二
原料 :生菜1/2棵、蕃茄1個、秋葵6條、洋蔥圈適量、小玉米6根、小紅蘿卜6個、黑橄欖5個、全麥面包丁適量、杏仁片適量、義式沙拉醬1/2杯、鹽少許制作(1)將蔬菜分別洗凈瀝乾後切好備用。 (2)用加熱的水, 加入少許鹽, 氽燙秋葵、小玉米, 熟後撈起泡冷水, 待涼後瀝乾水份備用。 (3)將生菜用手撕成小片, 放入碗中, 上面依序放入蕃茄片、秋葵、小玉米、洋蔥圈, 再淋上義式沙拉醬,