各種食物的升糖指數

其實現在低血糖的癥狀儼然已經成為了比較常見的疾病類型， 在發生后患者主要就是會感覺到自己惡心嘔吐， 還伴隨著頭暈目眩的癥狀， 這算是典型的臨床表現， 是可以通過飲食來很好的治療這種疾病， 只是要注意的就是吃一些有利于升高血糖的食物， 比如說蓮子， 桂圓等食物都可以輔助治療。

1、蝦皮腐竹。 可經常食用， 本品為高蛋白飲食， 防止低血糖和高脂血癥。

原料：腐竹250克， 蝦皮20克， 蒜頭一瓣， 麻油、姜、精鹽、味精各適量。

制作：蝦皮加酒、水浸發并煮沸， 腐竹冷水發后撕成細長條。 油燒熱后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及蝦皮（連汁）， 煮沸調味、再用小火燴20分鐘， 淋上麻油即成。

2、西湖牛肉羹。 每周1～2次， 具有補脾養胃、強筋壯骨， 治療低血糖癥的作用。

原料：牛腿肉200克， 雞蛋2只， 黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。

制作：牛肉切成細末， 略剁后加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。

3、炸五香麻雀。 每周一次， 主治低血糖引起的頭暈， 腰酸冷軟。

原料：麻雀10只， 五香粉少許， 黃酒、姜片、醬油、味精各適量。

制作：麻雀去毛、去內臟洗凈，

1、葷素兼吃， 合理搭配膳食， 保證攝入全面充足的營養物質， 使體質從纖弱逐漸變得健壯。 2、蓮子、桂圓、大棗、桑椹等果品， 具有養心益血、健脾補腦之力， 可常食用。

3、如伴有紅細胞計數過低， 血紅蛋白不足的貧血癥， 宜適當多吃富含蛋白質、鐵、銅、葉酸、維生素B12、維生素C等"造血原料"的食物， 諸如豬肝、蛋黃、瘦肉、牛奶、魚蝦、貝類、大豆、豆腐、紅糖及新鮮蔬菜、水果。 糾正貧血， 有利于增加心排血量， 改善大腦的供血量， 提高血壓和消除血壓偏低引起的不良癥狀。

4、與高血壓相反， 本病宜選擇適當的高鈉、高膽固醇飲食。 含膽固醇多的腦、肝、蛋、奶油、魚卵、豬骨等食品， 適量常吃， 有利于提高血膽固醇濃度， 增加動脈緊張度， 使血壓上升。