竹蓀的營養價值及食療功效
竹蓀的營養分析
1.竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等， 具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。
2.補氣養陰， 潤肺止咳，
3.竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養物質， 提高機體的免疫抗病能力。
4.竹蓀能夠保護肝臟，
減少腹壁脂肪的積存，
有俗稱“刮油”的作用，
從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果。
5.現代醫學研究證明，
竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分。
竹蓀的吃法及功效
竹蓀的吃法很多也很簡單， 不過煲湯更能體現竹蓀的鮮美。
竹蓀具有神奇防腐功效， 燉雞燉鴨燉排骨時放一點竹蓀， 放在冰箱裡不會變壞， 能長時間保持食品的鮮味。
愛美的MM更要多吃竹蓀， 竹蓀有“刮油”的作用， 能減少腹壁脂肪的貯積， 是天然減肥食品。
99健康網友情提示
竹蓀營養豐富， 味道鮮美， 質地脆嫩，
