老年人吃什麼補鈣，老年人食療補鈣

老年人隨著年齡的增大， 會越來越缺鈣， 以至於走路摔了一跤就會骨折， 那麼怎麼辦呢?當然就是補鈣了， 食用一些補鈣的食物和一些補鈣的偏方， 對於老年人補鈣很有好處， 建議食用。

蝦皮豆腐湯

蝦皮50克， 洗淨後泡發;嫩豆腐200克， 切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒， 油鍋內煸香後加水燒湯。 可以充分補鈣， 常食有效。

蝦皮炒韭

蝦皮50克， 洗淨後泡發;韭菜250克， 洗後切段， 旺火油鍋內先將韭菜煸炒數分鐘， 將蝦皮放入溜炒後加精鹽、料酒、薑末， 之後加蝦皮旺火溜炒， 加精鹽調味後服食。

蝦皮炒雞蛋

蝦皮50克， 洗淨後泡發;雞蛋3個， 破殼將雞蛋攪打勻。 油鍋內先將雞蛋煎炒成木犀狀， 將蔥花、薑末溜香後加入蝦皮， 再炒數分鐘， 加碘鹽調味後即可服之。

牛奶蛋黃湯

蛋黃5個調勻， 麵粉25克， 熟豬肉50克， 熟雞肉片100克， 雞湯500克， 精鹽少許。 麵粉25克， 用熟豬肉炒成面漿;將雞湯燒滾入油打散溶化，

加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火拼把蛋黃兌入鍋 內， 另將雞肉片分裝4碗中， 盛湯， 即可分4次服食之。

素雞燒肉

素雞250克,牛肉200克.牛肉洗淨後切成塊後切成片,將素雞在油鍋內煸透至蛋黃色,隨後加蔥,薑適量,加牛肉、黃酒共燒,10分鐘後加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量溜翻數次,即可服食之。

香乾慈菇木耳燴肉絲

香乾4塊， 豬肉150克， 洗淨後切成絲， 慈菇100克， 剔淨洗後切成片， 黑木耳15克， 清水發泡後撿淨， 按常法燴炒服食。 不僅口味可人， 而且有很好的補養作用， 還可補充足夠的鈣。

奶生薑汁

牛奶是非常有營養價值的食品， 而生薑同樣是的， 而且還具有抗癌的功效。 因此每天可以用牛奶跟生薑汁合在一飲用。

燒肉

素雞250克,牛肉200克。

牛肉洗淨後切成塊後切成片， 將素雞在油鍋內煸透至蛋黃色， 隨後加蔥,薑適量,加牛肉、黃酒共燒， 10分鐘後加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量溜翻數次， 即可服食之。

老年人除了食物補鈣以外， 還可以多曬曬太陽， 曬太陽可以使身體內產生維生素D， 維生素D可以促進人體對鈣的吸收， 老年人補鈣以後就要考慮吸收的問題， 曬太陽可以使身體內補進來的鈣得以吸收。