香蕉有減肥功效嗎

很多人在平時都有吃香蕉的習慣， 大家也都知道香蕉中的營養價值很高， 但是我們吃香蕉的時候， 會發現香蕉味道特別甜， 其實香蕉雖然很甜， 可是卡路里很低， 富含有豐富的膳食纖維， 香蕉中的營養元素很高， 有助於促進身體的消化和吸收， 早餐吃香蕉是可以減肥的， 也可以把香蕉當成減肥水果。

食物減肥法早晨香蕉減肥法

香蕉在早餐時吃幾根香蕉配白開水， 可以吃到自己感覺到飽為止， 然後中、晚餐可以照日常食譜進食。 這就是這個神奇的香蕉減肥法的"核心技術"， 是利用香蕉讓胃產生飽足感， 豐富的酵素讓消化變快， 使得即便中晚餐照常進食也不會屯積脂肪。 比起那些痛苦忍餓節食， 或者放進口的每樣食物都要辛苦計算卡路里的減肥方法， 這真可說是輕鬆簡單了。

有效原因 對減肥相當有效， 是因為它卡路里低， 且食物纖維含量豐富。

香蕉非常甜， 因此被很多人認為， 卡路里一定很高， 其實不然， 一根香蕉(淨重約100克左右)的卡路里只有87卡而已， 與一餐白飯量(150克220卡)比起來， 卡路里要低得多， 因此成為最適合當早餐的食品。 香蕉富含膳食纖維， 可以刺激腸胃的蠕動。 香蕉的消化、吸收良好，

且能長時間保持能量。 如果什麼都不吃， 只吃香蕉蘸蜂蜜， 熱量遠比正餐低， 自然也就瘦下來了。 但若是長期靠香蕉為生， 身體缺乏蛋白質、礦物質等營養成分， 身體就會發出危險警報。 不過， 無論是作為早餐、或者是運動前的果腹食物， 香蕉都是減肥人士非常好的選擇。

科學解釋香蕉減肥法統計方面是靠不住了， 還是有人從"科學"方面對香蕉食譜作理論解釋。 主要理由是:香蕉含有纖維素， 能夠提供飽足感， 從而讓人在上午不想吃零食;同時香蕉中的酶(日本和臺灣地區所謂的"酵素")會燃燒脂肪等食物成分， 從而使得午飯晚飯能夠完全消耗。

前一條理由還算有點靠譜， 不過就提供飽足感而言， 香蕉並不算好。 相比同等重量的其他水果， 香蕉的纖維素含量不算高， 而熱量卻很高。 100克香蕉含有90大卡熱量和2.6克纖維。 而蘋果只含有50大卡熱量卻含有2.4克纖維;梨則更理想， 只含有50大卡熱量卻含有3.1克纖維;此外還有草莓， 僅30大卡熱量而有2.3克纖維。 確保提供同樣熱量時， 其它大多數水果如桃、葡萄柚、桔子等，

都含有比香蕉更多的纖維素。 蔬菜甚至更有效， 比如100克番茄只有20大卡熱量卻含1克纖維， 西蘭花30大卡2.6克纖維， 捲心菜20大卡2.5克纖維。 如果香蕉中的纖維是抑制體重的主要原因， 那麼多吃這些蔬菜和水果無疑要有效得多。

至於香蕉中的酶燃燒午飯晚飯的食物成分， 則完全是想當然。 任何酶都是具有空間構象的蛋白質， 到肚子裡早就失去了活性， 如何去分解食物?如果香蕉中有如此神奇的酶， 那早就是科學家們追逐的目標了。