夏天吃鹿茸全年美膚?

中藥保健越來越多地滲透到人們的日常生活中， 國人使用中藥的歷史可以追溯到四五千年前的炎帝神農氏時期。 中藥究竟有著怎樣的傳奇？今天我們將介紹鹿茸。

鹿茸分兩大類

古詩有雲：“尾閭不禁滄海竭， 九轉靈丹都慢說；唯有斑龍頂上珠， 能補玉堂關下穴。 ”詩中所謂“斑龍頂上珠”指的就是鹿茸。

鹿茸是雄鹿額部生長出來的尚未骨化的嫩角， 俗稱鹿茸角， 是雄鹿的第二性征。 有人把茸和角混為一談， 其實兩者之間有明顯區別。 茸角的外表有毛皮組織， 上面佈滿天鵝絨色的茸毛。 皮內是結締組織、軟骨組織， 佈滿血管有血液流通可以輸送營養， 代謝旺盛， 生長很快。 而鹿角是鹿茸脫皮後經骨化過程形成的骨質硬角， 是雄鹿爭偶禦敵時的鬥爭武器， 為鹿科動物花鹿或馬鹿頭上未骨化而帶茸毛的動角加工而成的。 古代醫家認為， 鹿之精氣全在於角，

細分鹿茸有兩大類。 花鹿茸：呈圓柱狀分枝， 具一個分枝者習稱“二杠”， 主枝習稱“大挺”， 離鋸口約1cm處分出側枝， 習稱“門莊”。 外皮紅棕色或棕色， 多光潤， 表面密生紅黃色或棕黃色細茸毛， 上端較密， 下端較疏；分岔間具1條灰黑色筋脈， 皮茸緊貼。 鋸口黃白色， 週邊無骨質， 中部密佈細孔。 體輕。 氣微腥， 味微鹹。 具兩個分枝者， 習稱“三岔”， 大挺長23～33cm， 直徑較二杠細， 略呈弓形， 微扁， 枝端略尖， 下部多有縱棱筋及突起疙瘩；皮紅黃色， 茸毛較稀而粗。 另一大類就是馬鹿茸， 較花鹿茸粗大， 分枝較多， 側枝一個者習稱“單門”， 二個者習稱“蓮花”， 三個者習稱“三岔”，

鹿茸可美膚

在一般人的心目中， 美膚可食珍珠、燕窩、雪蛤膏甚至花膠， 但鹿茸只是補品。 而且， 還是冬季進補之食品。 殊不知鹿茸跟燕窩一樣， 含有促細胞生長因數和表皮生長因數， 對修復機體和護養皮膚大有好處。 專家稱：夏為冬之始， 要進補打好根基， 最好由夏季開始美膚。

根據現代科學分析， 鹿茸含有25種氨基酸、多種維他命及微量元素。 臨床實驗證明， 它能提高人體免疫力、促進造血功能、促進傷口癒合、改善心血管系統、增強體力、增強生殖能力。 這與中醫以它作為強身、補血、養顏防老補藥的看法， 不謀而合。