母嬰健康

什么肉下奶

哺乳期間產婦的奶水對小孩子來說是必不可少的食物來源, 所以哺乳期間奶水充足直接決定著寶寶的健康成長。 雖然大部分的產婦奶水都十分充足, 但是也需要通過飲食來起到下奶的目的。 因為使用藥物下來的話, 或多或少都會對奶水的質量造成一定的危害, 所以什么肉制品對下奶有幫助作用?

吃什么肉下奶

1、鯽魚燉木瓜

食材:鯽魚1條, 木瓜半個, 紅棗10顆, 適量的姜片、料酒、味精和鹽

做法:把鯽魚的鱗刮去, 然后去鰓, 開膛后把內臟也清理干凈, 并且把腹內的黑膜撕去;木瓜去皮后切成塊狀, 把紅棗棗核去除并清洗干凈備用;取鍋倒入適量的油, 將油燒熱以后再放入姜片將其煸炒出香味, 然后把鯽魚放入稍微地煎炸一下, 把腥味去除;另外再準備一個鍋, 加入適量的油燒熱以后, 再加入水將其燒開然后把鯽魚放入;接著再放入木瓜、紅棗和料酒,

燒開以后改小火繼續煲煮2小時, 最后加入適量的鹽和味精調味即可食用。

2、歸芪鯽魚湯

食材:鯽魚半斤, 當歸10g, 黃芪15g

做法:把鯽魚清洗干凈, 并將其內臟和魚鱗都去除;然后把清理干凈的鯽魚和當歸、黃芪一起放入水中同煮即可。

3、蝦米粥

食材:蝦米30克,

粳米100克。

制作方法:粳米如常法加水煮粥, 粥煮至半熟時, 加入洗凈的蝦米, 米湯稠時即可食用。

功效:粥營養豐富, 含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養素, 中醫認為, 本粥補腎壯陽, 益精通乳, 產后奶水不多者宜經常食用。

4、山甲燉母雞

食材:老母雞1只、穿山甲60克, 蔥、姜、蒜、五香粉、精鹽等適量。

制作方法:母雞去毛及內臟, 穿山甲砸成小塊, 填入雞腹內。 入鍋, 加水及調味料, 燉至肉爛脫骨即可食用。

功效:穿山甲性味咸涼, 通經下乳。 李時珍在《本草綱目》中寫道“穿山甲、王不留, 婦人食了乳長流, 亦言其迅速也”。 雞肉營養豐富, 性味甘溫平, 既補氣, 又補血。

5、炒黃花豬腰

食材:豬腎(腰子)500克、黃花菜50克、淀粉、姜、蔥、蒜、味精、白糖、植物油、精鹽各適量。

制作方法:將豬腎一剖為二,

剔去筋膜腺體備用。 鍋燒熱后, 放植成熱時, 放蔥、姜、蒜入鍋煸香, 再放入腰花爆炒片刻, 至豬腰變色熟透時, 加黃花菜、鹽、糖再炒片刻, 加淀粉勾芡推勻, 最后加味精即成。

功效:中醫理論, 豬腎性味咸平, 主治腎虛腰痛, 身面水腫。 黃花菜性味甘平, 能補虛下奶, 利尿消腫。 另外, 黃花菜根亦有催乳作用。 本藥膳適合于腎虛導致的奶水不多。

6、王不留行燉豬蹄

食材:豬蹄3~4個、王不留行12克、調味料若干。

制作方法:將王不留行用紗布包裹, 和洗凈的豬蹄一起放進鍋內, 加水及調味料煮爛即可食用。

功效:豬蹄性味甘咸平, 常用以治療乳汁不足。 加上王不留行, 對哺乳期奶水不多的媽媽具有良好的療效。

寶媽們這片吃什么肉下奶的食譜是不是很實用呢?我們一定要對癥下料的去做飲食。 吃什么就補什么, 通過健康的飲食來調理身體才是最科學健康的。 我建議大家可以學會用飲食來調理身體。 飲食和我們的日常生活息息相關。 所以通過飲食來調理身體是最健康科學的。