中學生護眼吃這些 兩道食譜最管用
中學生每天都要大量用眼, 這就會導致近視眼等情況的發生, 有什麼辦法可以護眼呢?家長們不要太擔心, 以下就讓小編來告訴你護眼的飲食療法。 以下這些食物多吃護眼, 還營養哦。
護眼就吃這些食物
雞蛋, 富含蛋白質、維生素B2、維生素A、卵磷酸、腦磷酸, 可增強孩子智力和視力。
雞心、雞肝, 蛋白質豐富、含少量脂肪、碳水化合物和維生素a、維生素b1、b2, 尤其是雞肝中的維生素a為豬肝的6倍, 對幼兒有補肝益腎、明目養心、補血健身, 有促進幼兒生長發育的作用。
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魚肉, 動物蛋白質豐富, 鈣、鐵、磷含量較高, 有消除眼睛肌肉緊張的作用。
山藥, 不僅健脾開胃, 經常食用有耳聰目明之效。
刀豆, 為四季常有的鮮豆, 鈣、鐵質、維生素C豐富, 利於眼球水晶體的發育。
枸杞子, 滋補肝腎、明目健身。
百合, 清熱、醒腦、潤肺、健膚, 與魚搭配更能明目護眼。
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中學生的護眼食譜
枸杞南瓜雜米粥
原料:枸杞1把, 南瓜150克, 小米50克, 大黃米50克, 水4碗。
制法:枸杞洗淨, 南瓜去硬皮部分, 切小丁。 小米和大黃米淘洗乾淨。 一起放到砂鍋中, 小火熬制40分鐘即可食用, 或用壓力鍋烹熟。
營養點評:原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿蔔素都非常豐富, 口感香甜柔軟。
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胡蘿蔔木瓜牛奶羹
原料:胡蘿蔔半根, 木瓜半個, 牛奶500克, 白糖少許。
制法:胡蘿蔔、木瓜塊先蒸熟, 然後用豆漿機打成漿(或用勺子碾碎), 與牛奶混合, 加少許白糖即可食用。 注意, 木瓜必須蒸熟後與牛奶混合, 否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結, 產生苦味肽。
營養點評:有自然的香甜味道, 口感也非常好。 需要注意的是胃腸虛弱, 容易腹瀉、產氣的人最好不要多喝。