貧血的人吃什麼好的快

2014-07-07

大棗藕節飲

材料：藕節，大棗等各適量。

做法：1、將材料中的藕節和大棗洗乾淨備用。

2、兩樣食材放在一起加入適量的清水煎煮，吃棗喝湯。

提示：此湯有益血生肌，健脾開胃，調氣血的功效。適用于貧血的患者食用。

當歸羊肉湯

材料：羊肉，生薑，當歸，料酒，蔥，鹽，味精等各適量。

做法：1、將羊肉剔去筋膜，放在沸水中焯去血水，撈出後切成條塊。

2、蔥切成段，生薑拍破，當歸洗乾淨切成片。

3、將羊肉，生薑，當歸，蔥，鹽放在沙鍋中，加入適量的清水用大火燒開。

4、打去浮沫，加入料酒，改用小火慢慢燉，直至羊肉爛熟，加入味精就可以食用了。

提示：此湯有補血溫中，祛寒止痛的功效。用於產後虛寒腹痛，腹中冷痛，痛經，四肢怕冷等病症。羊肉性溫，味甘，具有溫中暖腎，補氣養血的作用。

烏雞滋陰湯

材料：烏雞一隻，大生地，飴糖等各適量。

做法：1、選擇白毛烏雞（其他也可以但必須是烏骨雞）無論公雞還是母雞都可以，

宰殺後處理好洗乾淨備用。

2、大生地先乾淨後切成片，與飴糖攪拌後裝在雞肚子內，放在盛有清水的瓦罐中，上籠蒸至爛熟，最後加適當的調味料就可以食用了。

提示：此湯有破血，調經脈的功效，適用于婦女因月經不調所導致的不孕症。飴糖有通經消腫的作用，中醫常用于治療產後血淤等病症。

枸蓮養血湯

材料：蓮子，枸杞子，豬小腸，蔥花，醬油，味精，麻油等各適量。

做法：1、先將豬小腸洗乾淨，然後將用水浸泡過的蓮子，枸杞子放在豬小腸內，兩邊用線紮緊。

2、加入適量的清水煮，待豬小腸熟後，將豬腸撈出來切片，放上蔥花，醬油，味精，麻油就可以吃了。

提示：此湯有益氣養血的功效，用於貧血，消化功能不良的輔助治療。