好“色”男人更健康
對男人來說, 多吃有色的蔬菜, 對身體大有裨益。 我們按照顏色的由淺到深, 把蔬菜分為白色蔬菜、黃色蔬菜、紅色蔬菜、綠色蔬菜、紫色蔬菜和黑色蔬菜。
白色蔬菜:
常見的白色蔬菜有蓮藕、白蘿蔔、竹筍、茭白、花菜、冬瓜等。 食用白色蔬菜能起到緩解情緒, 調節血壓和強化心肌的作用, 其中尤以白蘿蔔益處最多。 民間自古就流傳著“蘿蔔上街, 藥鋪停歇”的俗語, 白蘿蔔除了能刺激食欲, 幫助消化, 化痰生津外, 還能起到抗 病毒和防癌的功效。 值得一提的還有花菜, 乳腺癌一直是癌症中的高發病, 可別認為乳腺癌只是女人的專利, 醫學證明, 男人也同樣存在引發乳腺癌的危險, 而花菜中所富含的叫做吲哚氯的化合物,
黃色蔬菜:
黃色蔬菜給人清新脆嫩的視覺感受, 包括韭黃、南瓜、金針菜、捲心菜等。 黃色蔬菜富含維生素E, 能減少皮膚色斑, 延緩衰老。 此外, 黃色蔬菜中富含的β胡蘿蔔素, 能調節上皮細胞的分裂和再生。 對於愛美的現代男人來說, 是不可或缺的食物。
紅色蔬菜:
紅色蔬菜是男人和女人都喜愛的食物, 番茄、紅辣椒、紅蘿蔔等屬於紅色蔬菜類, 這類蔬菜給人醒目、熱烈的感覺, 能刺激神經系統的興奮。 紅色蔬菜中除了各種維生素外, 還含有一種特殊的抗感冒因數, 能增強人體對感冒的抵抗力, 同時對心臟和小腸有很大的好處。