百合花的功效與作用

百合花一直被人們譽為是全才。 因為百合同時具有食用價值和藥用價值。 百合花的功效與作用， 也是很多的。 百合花的主要功效是可以緩解人們在乾燥的天氣中的不適， 同時還能起到營養滋補的作用。 讓我們在食用百合時， 也不僅僅是滿足饑惡感， 同時還能起到增加營養和調理身體的作用。

百合的營養含量也是非常豐富的， 對於人體所需要的蛋白質、脂肪和還原糖類， 它也是一樣都不少的。 所以， 我們平時多食用一些百合就可以起到藥效的作用。 而且， 百合花的功效與作用， 也是可以在食用的過程中體現出來的。

百合花的功效：

1、百合花是一劑滋補良藥：百合狀如白蓮花而得名， 其味如山藥， 除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等營養素外， 還含有一些特殊的營養成分， 如秋水仙堿等多種生物鹼.這些成分作用於人體， 不僅具有良好的滋補效用，

對於虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經官能症等患者有很大的幫助， 而且對多種癌症都有一定的療效， 也是一種天然的抗腫瘤藥.

百合花的作用：

1、百合花性微寒平， 味甘微苦;入肺經;

2、具有潤肺， 清火， 安神的功效;

3、主治咳嗽， 眩暈， 夜寐不安， 天皰濕瘡。

百合花潤肺， 潤肺， 清火， 安神。 主治：眩暈， 咳嗽， 夜寐不安等
百合花茶：百合花富含蛋白質、糖、磷、鐵以及多種微量元素， 具有極高的醫療價值和食用價值。 早在2000多年前， 百合就被用於治病中.常用的百合藥膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨參豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等.它們都是百合大家族的成員， 花朵豔麗的種類作為觀花之用， 而鱗莖肥厚的種類主要供食用，

譬如麝香百合和山丹百合以賞花為主， 宜興百合和蘭州百合主供食用.當然， 如果你要吃賞花百合而賞食用百合的花也未嘗不可， 只是那樣做都不能最大限度發揮出百合的實際價值， 有舍本求末的傾向。

所謂百合花， 不僅僅是一種花。 同時也能讓我們在平時的食用中， 看到它的很多實用價值。 而且， 百合花的功效與作用， 也是大家都可以體會到的。 同時， 百合的做法也是花樣繁多， 所以， 我們平時也可以換樣食用， 豐富餐桌上的美味佳餚。