處暑節氣養生飲食篇 保健飲食防秋燥

處暑， 二十四節氣之一。 處暑節氣在每年八月二十三日左右。 處暑節氣正是處在由熱轉涼的交替時期， 自然界的陽氣由疏泄趨向收斂， 人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換， 此時飲食也要相應地調整， 這個時候保健要滋陰潤肺， 健脾安神。 那麼處暑養生適合吃什麼呢?下面小編給大家介紹處暑養生飲食攻略， 保健飲食去除秋燥， 一起來看看吧!

保健茶飲

秋菊清心茶(女士)

材料：杭菊5g、麥冬5g、百合5g、紅茶葉一小撮。

作法：熱水沖泡， 10分鐘後代茶飲。

效用：清肝瀉火， 滋陰潤燥， 寧神養心。

參麥茶(男士)

材料：西洋參2克， 麥冬2克， 紅茶葉一小撮

作法：放入杯中， 加沸水沖泡， 10分鐘後代茶飲。

效用：滋陰生津， 暖胃安神。

保健食譜：

芝麻菠菜：

[配料]鮮菠菜500克， 熟芝麻15克， 鹽、香油、味精各適量。

[做法]菠菜去根洗淨， 在開水鍋中滾燙一下， 撈出浸入涼水中， 涼後撈出淋幹水分， 切成段， 放入盤內， 分別加入鹽、味精、香油， 攪拌均勻， 再將芝麻撒在菠菜上即可。

[功效]補肝益腎， 開胸潤燥。

青椒拌豆腐：

[配料]豆腐1塊， 青椒3個， 香菜10克， 香油、鹽、味精各適量。

[做法]豆腐用開水燙透， 撈出晾涼， 切成1釐米見方小丁。 青椒用開水焯一下， 切碎， 香菜切末。 將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻，

[功效]益氣寬中， 生津潤燥， 清熱解毒。 對胃口不開， 食欲不振者尤其適合。

百合蓮子湯：

[配料]幹百合100克， 幹蓮子75克， 冰糖75克。

[做法]百合浸水一夜後， 沖洗乾淨。 蓮子浸泡4小時， 沖洗乾淨。 將百合、蓮子置入清水鍋內， 武火煮沸後，

[功效]安神養心， 健脾和胃。

百合脯：

[配料]生百合60克， 蜂蜜2湯勺。

[做法]將百合清水洗淨放入碗內， 澆上蜂蜜， 放入蒸鍋內蒸30分鐘出鍋， 或烘乾或風乾即可。 分七次睡前服用。

[功效]清心安神。 適於睡眠不甯， 驚悸易醒者。