男性工作壓力大 幾種食物幫到您

吃豬肉時搭配豆類。

“男人往往偏愛動物性脂肪， 但這會使腎臟超負荷運轉， 增加患心血管疾病、惡性腫瘤等疾病的風險。 即便是‘瘦肉’， 其中肉眼看不見的隱性脂肪也占28%。 ”中華醫學會北京分會臨床營養學會專家表示。

所以， 男人應學會清淡飲食， 特別是減少動物性油脂(肥肉、油炸肉類、動物內臟等)和總的烹調油數量(一般不超過30克/日)。 以豬肉為例， 每天的平均肉量應控制在二三兩;另外， 吃豬肉時最好與豆類食物搭配， 因為豆製品中含有大量卵磷脂， 可以乳化血漿， 使膽固醇與脂肪顆粒變小， 防止形成硬化斑塊。

燕麥有益心血管。

男性的內分泌代謝經常遭到破壞， 因此他們更易患高血壓、中風等疾病。 而維生素E能預防膽固醇堵塞血管， 清除體內垃圾。 粗糧、堅果、植物油中都含有維生素E， 所以男士們應多吃這類食物。 美國營養學家妮基·庫拜克表示，

尤其是燕麥， 它含有豐富的可溶纖維素， 可通過清理膽固醇來保護你的心臟和血管。 在一些案例中， 燕麥降低心臟病風險的幾率達到了30%， 甚至更高。

鮮棗對付高壓工作。

男性由於在工作、家庭以及社會中長期扮演承擔者的角色， 因此長期處於高壓狀態， 更需要補充營養。 經常精神緊張的人， 每天可吃3至5枚鮮棗， 以補充維生素C， 應付工作。

除鮮棗外， 維生素C含量豐富的食物還有獼猴桃、柳丁、橘子、青花椰菜、蘆筍等， 都可以協助腎上腺皮質素(一種抗壓力的激素)的分泌， 從而對抗壓力。

大蒜緩解疲勞。

人們都知道， 大蒜具有強大的殺菌力， 能消滅侵入體內的病菌。 但你知道嗎?它還有助維生素B1的吸收， 促進糖類的新陳代謝以產生能量，

並緩解疲勞。 大蒜另一個不可忽視的功用就是提升免疫力， 其中所含的硒化鉛還具有抗氧化作用， 因此被視為防癌食物。 　

人們都知道， 大蒜具有強大的殺菌力， 能消滅侵入體內的病菌。 但你知道嗎?它還有助維生素B1的吸收， 促進糖類的新陳代謝以產生能量， 並緩解疲勞。 大蒜另一個不可忽視的功用就是提升免疫力， 其中所含的硒化鉛還具有抗氧化作用， 因此被視為防癌食物。

深海魚少中風。

男人罹患高脂血症、中風的年齡層正逐漸降低， 而深海魚中的歐米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝結、減少血管收縮、降低甘油三酯等， 對心臟血管特別有益。 美國心臟病協會(AHA)建議， 富含歐米伽-3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等，

可以替換著吃， 不過要記住一星期應至少吃兩次魚。

紅酒防動脈硬化。

如果非要喝酒， 那就喝紅酒。 因為葡萄皮中所含抗氧化物質多酚留存在酒液中， 可以降低心血管疾病的幾率。 此外， 紅酒能提升抗氧化作用， 預防動脈硬化。 最近研究結果也顯示， 紅酒對預防男人的老年癡呆症也有功效。 一般來說， 中年男人平均每天飲用100—150毫升(約2—3兩)為宜。 此外， 應避免空腹飲用， 佐餐時飲用更好。 這樣可增進食欲、幫助消化、減少對酒精的吸收。