胭脂紅對人體的危害

檸檬黃做為一種甲酰胺化合物在身體經新陳代謝轉化成β-萘胺和α-羥基-1-萘酚等具備明顯致癌物質的物質， 檸檬黃與歐盟標準禁止使用的蘇丹紅Ⅰ同歸屬于甲酰胺類黑色素。

食材中的“檸檬黃”一切正常服用對身體是沒害的， 但過多服用對身體是危害的。 假如檸檬黃超出顧客的承擔量， 對肝腎功能會造成影響。 假如檸檬黃超標準應用， 或顧客長期性服用會對身體導致巨大損害， 比較嚴重的有可能致癌物質， 過多服用含人工服務黑色素的食品會傷害身體健康。

檸檬黃別名酸堿性大紅色3R， 水溶生成黑色素， 艷麗的黃光鮮紅色， 純色種類。 溶解水、凡士林， 難溶解酒精， 不溶解植物油脂， 小動物實驗無中毒了狀況。 檸檬黃容許在12大類30種食品中加上， 在其中包含紅腸豬腸衣、酸奶飲品、蝦片、糖塊總混和冰激凌等， 較大 需求量為0.025g/kg。

檸檬黃這類添加劑在中國海產品中是嚴禁應用的。 檸檬黃歸屬于一種有機合成黑色素， 是不允許加上到肉類食品食品中的， 也不允許在維他命功能性飲料中加上。

現階段在我國準許應用的服用生成黑色素有6個種類， 即莧菜紅、檸檬黃、焦糖色、日落黃、靛藍和亮藍。 盡管對這6種服用生成黑色素的不良影響依然沒有結論，

拓展材料：

普遍的危害防腐劑：

1、雙酚類化合物化合物

雙酚A等雙酚類化合物化合物關鍵用以硬底化塑料制品和金屬桶的里襯，