馬齒莧能治痘痘嗎 馬齒莧怎麼吃

馬齒莧能治痘痘嗎

可以治痘痘， 馬齒莧對於消炎止痛作用很大。

1、馬齒莧是可以治療痘痘的， 因為馬齒莧含有獨特的抗菌消炎成分， 另外還含有獨特的生物活性成分， 可以增強人體上皮細胞的活性， 因此對各種出血和潰瘍都有治療作用。

2、使用自製馬齒莧面膜時， 要避免皮膚處有傷口， 如果皮膚敏感者可稍微降低馬齒莧汁的濃度， 肌膚敏感者可用純淨水適度稀釋， 或先取一小塊皮膚嘗試， 無礙後使用。 如果出現過敏現象， 必須馬上停止使用。

3、馬齒莧屬於寒性， 味道有微微的酸， 沒有毒， 具有清熱利濕、解毒消腫、止血陣痛的功效。

馬齒莧怎麼吃

吃法比較多， 和一般的蔬菜做法是差不多的。

1、涼拌

馬齒莧段放入沸水鍋內焯至變色， 色成碧綠即可撈出。 放入涼水內過涼待用；取一隻碗， 放入味精、醋、辣椒油、鹽、香油均勻待用；將過涼的馬齒莧撈出， 瀝幹水分，

放入容器中加入兌好的調味汁， 攪拌均勻即可。 馬齒莧不能在鍋裡燙太久不然口感就失去了。 另外燙過過可以用清水沖洗粘液， 洗去那種略粘的感覺。

2、煮粥

馬齒莧要先炒熟， 將馬齒莧去雜洗淨， 入沸水中掉片刻， 撈出洗去粘液， 切碎；油鍋燒熱， 放人蔥花偏香，

再投馬齒莧， 加精鹽炒至人味， 出鍋待用。 然後就是把馬齒莧和米煮成粥。

3、炒菜

馬齒莧還可以切碎做成餃子或者包子的餡。 馬齒莧還可以與雞蛋炒食做成馬齒莧炒蛋食用。

馬齒莧的作用

1、馬齒莧為治菌痢的要藥， 可單用本品煎服， 也可配合辣蓼等藥同用， 以用新鮮者效果較佳。 由於馬齒莧可做蔬菜食用， 即使大量應用也很安全， 故是一味值得重視的藥品。 現代大多用於治療腸炎、急性關節炎、膀胱炎、尿道炎、肛門炎、痔瘡出血等症的治療。

2、馬齒莧含有大量去甲基腎上腺素和多量鉀鹽， 含有不少二羥乙胺、蘋果酸、箭蕩糖、維生素B1、B2等營養成分， 實驗證實， 它對痢疾桿菌 、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細菌都有強力抑制作用，

有“天然抗生素”的美稱。 民間常用鮮馬齒莧120克（幹60克）、粳米60克煮粥， 或用鮮馬齒莧絞取汁和大劑量水煎液， 來治療濕熱腹瀉、急性腸炎 、痢疾等症， 是一味清熱、解毒、消炎的天然良藥。

3、馬齒莧具有預防糖尿病調節人體內糖分的平衡的功效 馬齒莧中含有大量的能促進人體胰島素分泌的去甲腎上腺素，

起到很好的調節人體的糖分的消化代謝， 具有降低血糖濃度、保持人體血糖穩定預防糖尿病的作用。

4、馬齒莧具有降血壓的功效 馬齒莧富含大量的蛋白質、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營養成分， 以及能夠降低人體血壓。