不用清水煮麵條了,加點這種小東西,味道美極了
你吃過番茄雞蛋面嗎?今天來分享它的做法。
1. 準備食材:番茄洗淨切丁, 秀珍菇水裡洗淨浸泡一會兒, 切蔥花, 雞蛋打散。
2. 大火, 滿鍋水,
3. 撈出麵條, 到提前備好的一盆涼水中。
4. 熱鍋, 倒入適量油, 放入蔥花, 煸香。
5. 倒入番茄, 翻炒。
6. 加入1湯匙生抽和半茶匙鹽, 翻炒。
7. 倒入雞蛋和秀珍菇, 加入半茶匙鹽和1湯匙醋, 翻炒。
8. 倒入麵條, 加適量水, 拌勻, 煮開。
9. 出鍋, 再撒些蔥花。
趕緊回家做做吧!
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