人參枸杞酒的配方是什麼

人參和枸杞都是大補品， 那用人參和枸杞泡出來的酒也肯定大補。 中醫上講， 大補的關鍵就是忌口。 比如一些辛辣、刺激性食品， 一定不能同補品一起食用。 這樣不但會破壞補品的性質， 還會增加人體負擔， 從而達不到最理想的補品效果。

製作步驟：

1、將人參去除蘆頭， 用濕布潤軟， 切片;枸杞子與熟地黃除去雜質、洗淨， 裝入。 紗布袋內， 紮緊袋口。

2、冰糖放入鍋中， 用適量清水加熱溶化至沸， 微煉至黃色時， 趁熱用紗布過濾去渣。

3、將白酒裝入酒罈內， 將藥袋放入酒中， 加蓋密閉， 每日翻動攪拌1次， 浸泡10~15天

4、泡至參杞色淡味薄， 用細布濾除沉澱， 加入冰糖攪勻， 再靜置過濾， 澄清即成。

營養價值：

1. 人參有廣泛醫療作用， 是古今著名強壯抗老藥， 加配枸杞子、熟地黃， 能補陰血、烏鬚髮、壯腰膝、強視力;用酒浸藥， 使用效成分溶出更全， 且能活血通經;冰糖調味， 又能清熱生津，

2. 用於諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等症頗有較好的療效。

3、無病常飲， 亦有強身益壽之功。

宜食人群：

本方宜於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病患者使用。 糖尿病患者請將調料中的白糖去掉。

忌食人群：

孕婦及小孩不宜飲用。

注意事項：

在服用人參的期間， 要注意以下幾點:

1、保持良好的作息習慣， 儘量避免熬夜;

2、少吃辛辣或者刺激性食物;

3、積極參加戶外運動， 放鬆心情;

4、不要給自己太大的壓力， 學會合理減壓。

依舊要強調一句， 補品雖好但不能貪杯。 用人參和枸杞泡出來的酒， 本質上屬於藥酒。 但由於其中含有中藥成分， 所以每次要定量飲用。 飲用過多的話， 藥性過強， 反而對身體是一種傷害。 所以各位朋友們，