早餐吃什麼能排毒

早餐吃什麼能排毒？我們把每一餐分成5等份， 其中水果、蔬菜、紅薯、米飯的比例是1：2：1：1。 若是重症病人或慢性病人， 建議把早餐分成6等份來吃 ， 只是紅薯增加到2份， 有利於排毒養顏。

選擇一種水果

較適合的水果， 包括蘋果、芭樂、香蕉、柳丁、水梨、葡萄等。 但仍須注重必須符合當地、當季、盛產的原則， 而且連皮食用。 重症及慢性病人所食用的水果， 需經專業人員一一檢視過， 方可食用。

選擇兩種蔬菜

蔬菜是鹼性的， 所以我們攝取的比例應較多， 約占兩份， 這樣才輕易酸堿平衡。 所有食物的分解、吸收都要靠酶， 而幾乎所有的蔬菜、水果都擁有大量的酶，