羊肝的功效與作用

在日常生活中我們可以經常看到羊肝的身影， 那麼羊肝應該如何食用呢?對我們的身體有哪些好的影響呢?一起來看看。

【別名】 綿羊肝

【來源】 偶蹄目牛科 綿羊 Ovis aries L.， 以 肝 入藥。

【生境分佈】 全國各地。

【化學成份】 羊肝含多鐘營養物質， 如維生素A、B 12 等。

【功能主治】 滋補強壯， 明目。 主治夜盲， 貧血及虛弱消瘦等。

【用法用量】 1～2錢。

【摘錄】 《全國中草藥彙編》

【出處】 《藥性論》

根據以上的綜合來講， 羊肝還是具有一定的藥理療效的， 需要注意的就是羊肝應根據自身的實際情況食用， 不要過量。