健康食療

冬季吃什麼加快傷口癒合 維生素A是首選

冬季是很乾燥的時候, 也是很容易出現傷口的時候。 那麼冬季應該怎麼樣保護自己呢?飲食的調理是可以做到的, 傷口的愈合速度可以通過飲食來加快, 你是不是覺得不可思議呢?下面就一起來看看。

吃什麼可加快傷口癒合

維生素A加速傷口癒合

缺乏維生素A會阻礙傷口的癒合, 維A參與細胞分化、上皮成纖維細胞增殖以及膠原蛋白, 並起著重要的作用, 而且維生素A還有抗氧化作用, 可美白皮膚, 在傷口的癒合過程中發揮雙重作用, 因此想讓傷口癒合快, 可多進食含維生素A的食物:動物肝臟、雞蛋黃、胡蘿蔔、番茄、牛奶等。

補鋅可促進傷口癒合

有權威認證, 手術前後補鋅有利傷口癒合, 因為鋅是新陳代謝所需多種酶的啟動因數, 參與人體脂肪、蛋白質及核糖核酸的合成與代謝, 有利於表皮細胞的分裂生長, 加快傷口新生肉芽組織形成, 同時還可以預防感染。

含鋅的食物主要有:牛肉、豬肝、豬腎等, 核桃、花生等堅果, 以及豆類食品如黃豆、蠶豆等, 還可以通過鋅製劑來補充, 如新稀寶牌鋅硒寶, 含第三代蛋白鋅, 可快速補鋅以加速傷口癒合。