芹菜牛肉絲的做法

芹菜是我們日常生活中， 經常可以見到的蔬菜， 尤其是在炎熱的夏天， 人們想吃點涼菜， 喝點小酒的時候， 這時涼菜中， 你肯定會見到芹菜的身影的， 尤其， 是跟花生米在一起搭配起來， 簡直無與倫比了。 那么芹菜可以跟其它的食材也可以搭配的， 那么讓我們就來了解一下， 芹菜的其它做法， 芹菜牛肉絲的做法吧!

芹菜的做法有很多種， 不僅能調涼菜用， 還可以跟其它的食材一起搭配起來， 炒著吃， 也是相當的可口， 好吃的。 芹菜還有很高的營養價值， 對人體的健康有一定的幫助， 這么有價值的芹菜， 如果不知道它的吃法是不是太可惜了呢， 讓我們一起來了解芹菜牛肉絲的做法。

芹菜牛肉絲

主料 牛肉400克 輔料 洋蔥半個 調料 食鹽3克 姜1小塊 干辣椒4個 生抽15毫升 淀粉1大勺 豆瓣醬1勺 白糖3克 蘇打粉1小勺 干貝素 適量開胃

芹菜牛肉絲的做法

1.牛肉切絲， 泡去血水， 擠干水份， 加調料腌10分鐘

2.油爆姜絲,下豆瓣醬炒出紅油

3.滑炒牛肉絲

4.入所有配料炒軟

5.最后調入鹽和干貝素

通過以上的了解， 我們知道了芹菜牛肉絲的做法， 并且芹菜有很高的營養價值， 還有一定的藥用價值， 對人體健康有一定的預防， 保護作用， 面對這樣一種有價值的蔬菜， 如果不了解它， 是不是感覺有點遺憾呢!