豌豆雞蛋湯

食物額搭配是一門藝術， 許多深諳飲食之理的主婦們對於這個道理都是樂此不疲。 一個好的搭配， 不僅在視覺上給人們以充足的胃口， 在味覺上也會讓人們食欲大開。 這就是所謂的搭配的力量。 因為， 食物的搭配， 不僅講究食物的色系搭配， 也講究食物營養的搭配。 一個高檔的飯館更是非常講究時蔬的搭配原理。

豌豆雞蛋湯， 大家都喝過， 並不是很陌生。 豌豆和雞蛋的這種搭配， 就做到了色香味俱全， 不禁會讓人們的食欲大開。 今天， 我們就來學習一下豌豆雞蛋湯的做法!

主料

1個雞蛋

50g豌豆

配料

適量油

適量鹽

適量香菜

營養分析

1.增強機體免疫功能：豌豆中富含人體所需的各種營養物質， 尤其是含有優質蛋白質， 可以提高機體的抗病能力和康復能力。

2.豌豆中富含胡蘿蔔素， 食用後可防止人體致癌物質的合成， 從而減少癌細胞的形成，

3.通利大腸：豌豆中富含粗纖維， 能促進大腸蠕動， 保持大便能暢， 起到清潔大腸的作用。

製作步驟

1 食材：豌豆、雞蛋、香菜

2 鍋內放入適量的開水

3 下豌豆入開水鍋中， 並放適量的鹽和油

4 6分鐘後打入雞蛋液

5 起鍋前放入香菜

6 起鍋裝碗

豌豆雞蛋湯做好了， 是不是已經感受到了這種美味撲鼻的那種香味了呢!心動不如行動， 那就買好食材， 親自動手試一試吧!豌豆的香味絕對不會辜負你的辛勤勞動的!這種美味的湯， 也會讓你和你的家人愛上它的!