香菜的功效與作用 男人吃香菜陽痿嗎
香菜， 又名芫荽、鹽荽、胡荽、漫天星H等。 香菜因其莖葉中含有一種特殊的芳香味， 所以民間俗稱香菜。 香菜是以莖和葉為菜肴調料的栽培種， 為一年生草本植物， 原產地為地中海沿岸及中亞地區， 中國在漢代由張騫於西元前119年引入， 在《齊民要術》中已有栽培技術和醃制方法的記載。
芫荽為日常生活常用的調味品， 芳香開胃， 小兒出麻疹未透， 可以芫荽煎湯外洗（頭面部不洗）， 促進外周血液迴圈;而使皮疹出透。 日常食之可溫暖脾胃、健胃助食， 適於寒性體質、胃弱體質以及腸腑壅滯者食用， 常用養生方如芫荽湯。
對於狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣等患者， 香菜的副作用就是會加重其病情。 那除了它對特殊人群有一定副作用外， 還不能與哪些食物同吃呢？對於狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣等患者， 香菜的副作用就是會加重其病情。 那除了它對特殊人群有一定副作用外， 還不能與哪些食物同吃呢？一起來看看吧。
多食或久食， 會耗氣、損精神， 進而引發或加重氣虛。 對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者， 更應少食香菜。
產後、病後初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛， 此時， 也應和香菜暫時保持距離。
此外， 香菜還具有溫熱、發瘡的作用， 故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用， 否則會加重病情。
不能同吃的食物：
1、服維生素K時不應食用
2、不宜和黃瓜同時食用
3、不宜和動物肝臟同時食用
4、不宜與豬肉同食
5、不宜與白術、蒼術、丹皮同食
6、 服用補藥和中藥白術、丹皮時， 不宜服用香菜， 以免降低補藥的療效。
男人吃香菜陽痿嗎？不會啦！
香菜之所以稱之為“ 香” 菜， 是因為其莖和葉中含有一種特殊的香氣， 它是由甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等物質組成的揮發油。
這種香氣有些人吃不習慣， 感覺有點像“臭蟲”的味道， 因此在希臘文中香菜叫“koris”， 也就是“臭蟲”的意思。 （由此可見， 這是人們對“男人吃香菜陽痿嗎”最初出現疑惑的原因所在）。 可又有些人對香菜愛得死去活來， 覺得其“辛溫香馨， 內通心脾， 外達四肢， 能辟一切不正之氣”， 可以算得上是菜肴中的“奇葩”。
更有人愛到拿香菜當做口香糖， 隨時隨地都要吃上一點。
也早聽說過有人研製出了“香菜精油”， 成為很多女性推崇的浴後佳品。
季節：春、夏、秋、冬
香菜全年都有種植， 但以秋、冬季的品質較好。 它營養豐富， 主要營養成分有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等。 經科學分析， 香菜中胡蘿蔔素的含量為番茄、黃瓜、茄子、菜豆的l0倍以上， 鈣、鐵的含量也高於其它許多葉類蔬菜。 此外， 香菜嫩莖葉中還含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一類揮發油物質， 這是它有特殊香味的主要原因， 具有刺激人的食欲， 增進消化等功能。
中醫認為， 香菜辛溫香竄， 內通心脾， 外達四肢， 辟一切不正之氣， 為溫中健胃養生食品。 日常食之， 有消食下氣， 醒脾調中，
香菜含有豐富的礦物質及維生素， 常少量食用， 對身體有益。 香萊辛溫， 含有芫荽油， 有驅風解毒， 芳香健胃的作用， 人肺、胃可解毒透疹、疏散風寒， 促進人體周身血液迴圈， 故常用作發疹的藥物。 小兒出疹痘， 可取芫荽製成芫荽酒擦皮膚， 或水煎芫荽， 趁熱熏鼻， 或蘸湯擦面及頸部， 可以加速疹痘發出， 如已出者則應停止使用。
香菜和消食下氣的橘皮、溫胃散寒的生薑共人粳米粥內， 再加香菜製成香菜粥， 可增強散寒止痛、健胃消食的功效， 常用於治風寒頭痛， 胃弱食滯等症。 但若不是風寒外侵的感冒就不宜食之。
香菜還有降血壓的作用。 據報導， 鮮芫荽l0g， 加葛根10g水煎服， 早晚各1次， 每次服50m1， 服l0天為1個療程， 對治療高血壓有輔助療效。 另外， 香菜還有美容的作用， 《本草綱目》就有“面上黑子用芫荽煎湯日日洗之“的記載。 芫荽還可放在魚和肉中調味， 有去毒作用。
香菜可以加其他食物配伍以提高藥效。 如芫荽切段加入熟的油醬醋等涼拌， 能健胃進食， 適於胃氣不和、嘔吐少食或食欲不振的患者;芫荽6g加紫蘇10g， 蔥白lOg， 水煎加糖調味， 可製成芫荽紫蘇蔥白湯， 為辛溫發散劑， 可助麻疹透發;芫荽100g放在豬大腸內燉熟切片加佐料製成芫荽溜肥腸， 可以治大小腸出血、便血等症。
當今， 香萊廣泛用於烹調領域，
香菜雖味美， 但不宜多食或經常食用。 這是因為中醫認為香菜辛溫香竄， 內通心脾， 外達四肢， 辟一切不正之氣， 有溫中健胃的作用， 但因香菜味辛能散， 多食或久食， 會耗氣、損精神， 進而引發或加重氣虛。 對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者， 更應少食香菜。 產後、病後初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛， 此時， 也應和香菜暫時保持距離。 此外， 香菜還具有溫熱、發瘡的作用， 故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會加重病情。
香菜一般作調料，但不可多食。我國的名醫華佗認為：患口臭、狐臭、齲齒、生瘡的人，不宜吃芫荽，吃了反而會加重病。芫荽雖芳香，但多食會令人多忘、腳軟、氣虛。
香菜的功效與作用
風寒外感、脫肛、食欲不振、小兒麻疹
如何挑選香菜
在購買香菜時，應儘量選擇那些個兒小的，聞起來香味濃一些的。
香菜的製作技巧
1.香菜是重要的香辛菜，爽口開胃，做湯可以添加。
2.腐爛、發黃的香菜不要食用，因為這樣的香菜已經沒有了香氣，根本沒有上述作用，而且可能會產生毒素。
香菜的保存方法
3-7天
香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜，北方一帶人俗稱“芫荽”狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佳佐。在中東、地中海、印度、拉丁美洲、中國和東南亞的烹調中經常出現，亦可作藥用。全株植物皆可食用，但日常一般只吃它的嫩葉和曬乾的種子。
方法一：將香菜洗淨，切成適合大小，放在塑膠袋裡，存放在冰箱冷凍室中。用時取出不用解凍，味道不會變壞，香菜也不會壞掉。
方法二：用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日換水一次，即可較長時間保存香菜。
方法三：將香菜裝入保鮮袋，同時放進一小塊蘿蔔（胡蘿蔔或白蘿蔔皆可），再將保鮮袋紮緊放入冰箱冷藏室。
故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會加重病情。香菜一般作調料，但不可多食。我國的名醫華佗認為：患口臭、狐臭、齲齒、生瘡的人，不宜吃芫荽，吃了反而會加重病。芫荽雖芳香，但多食會令人多忘、腳軟、氣虛。
香菜的功效與作用
風寒外感、脫肛、食欲不振、小兒麻疹
如何挑選香菜
在購買香菜時，應儘量選擇那些個兒小的，聞起來香味濃一些的。
香菜的製作技巧
1.香菜是重要的香辛菜，爽口開胃，做湯可以添加。
2.腐爛、發黃的香菜不要食用，因為這樣的香菜已經沒有了香氣，根本沒有上述作用，而且可能會產生毒素。
香菜的保存方法
3-7天
香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜，北方一帶人俗稱“芫荽”狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佳佐。在中東、地中海、印度、拉丁美洲、中國和東南亞的烹調中經常出現，亦可作藥用。全株植物皆可食用，但日常一般只吃它的嫩葉和曬乾的種子。
方法一：將香菜洗淨，切成適合大小，放在塑膠袋裡，存放在冰箱冷凍室中。用時取出不用解凍，味道不會變壞，香菜也不會壞掉。
方法二：用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日換水一次，即可較長時間保存香菜。
方法三：將香菜裝入保鮮袋，同時放進一小塊蘿蔔（胡蘿蔔或白蘿蔔皆可），再將保鮮袋紮緊放入冰箱冷藏室。
