月餅塑料托中含塑化劑

導語：月餅的塑料托中有塑化劑?近日廣州市場上8個品牌月餅的塑料托中， 檢測出含對人體有害的塑化劑。 記者昨日走訪成都各大超市發現， 大部分月餅包裝都是采用塑料托。 專家提醒， 劣質塑料托所含塑化劑， 會在月餅油脂的作用下， 變本加厲地危害健康。

臨近中秋， 近日有媒體報道， 廣州市場上8個品牌月餅的塑料托中， 檢測出含對人體有害的塑化劑。 是否所有塑料托都有含塑化劑的嫌疑?市民又該如何判斷?對此， 食品方面專家回應， 劣質塑料托多經回收制成， 塑化劑添加較多， “每次回爐都會沉積雜質，

顏色越深越渾濁， 含塑化劑的嫌疑越大。 ”

調查

大部分采用塑料托盒

“月餅塑料托里的塑化劑， 會影響人體健康。 ”近日， 有省外媒體報道， 廣州市場上8個品牌月餅的塑料托中檢測出塑化劑。 昨天下午， 華西都市報記者在成都數家大小超市進行了調查。

記者發現， 除少部分的硬紙包裝外， 大部分月餅的“衣著”都是塑料托。

臨近中秋， 月餅售賣柜臺前圍起不少準備購買的市民。 正在挑選的吳小姐說， “家里老人愛吃， 我家每年都要買很多。 ”當記者提及塑料托塑化劑問題時， 吳小姐直搖頭， “不都是這種包裝嗎， 沒聽說過可能有害。 ”

提醒

月餅油脂促進溶解滲透

“與其他食品相比， 月餅遭塑化劑‘侵蝕’的可能性更大。 ”西南大學食品科學學院劉文宗老師說， 月餅中的油脂會與劣質塑料托中的塑化劑產生互溶效應， 加速后者的溶解滲透， “打個比方， 餐桌上日積月累的油垢， 用薄塑料袋擦比用紙更干凈。 ”劣質塑料托所含塑化劑， 會在月餅油脂的作用下， 變本加厲地危害健康。

那么， 市民該如何分辨正規與劣質塑料托?劉文宗說， 再生塑料每次“回爐”后雜質都會變多， 色澤會隨之暗淡。 據此可大概判斷， 透明或淺色塑料托含塑化劑的風險較小， “顏色越深越渾濁， 嫌疑越大。 但也不是絕對的， 具體還需質監部門進行專業鑒定。 ”

劣質托反復“回爐” 添加塑化劑可能性大

塑化劑是什么?對人體有什么危害?為此， 記者咨詢了西南大學食品科學學院劉文宗老師。

“塑化劑是塑料制品中的添加劑， 能增強塑料的柔韌性， 使其容易加工。 ”劉文宗說， 因為特殊功效， 塑化劑在工業上使用廣泛， 但對人體有害， 會影響內分泌， 損害心血管、消化、泌尿系統和生殖能力， 并有致癌可能。

那么， 月餅的塑料托里是否含有塑化劑，

又是否會滲進月餅中?劉文宗說， 塑料制品大致分為原生塑料和再生塑料兩類。 前者由原料一次性制成， 不含塑化劑或含量微少。 后者則是通過已有制品的回收制成， 經多次熔化、過濾、凝固成型， “每加工一次， 塑料硬度就會增加， 就得添入塑化劑。 回收次數越多， 塑化劑含量越高。 ”正規品牌月餅的塑料托大部分是原生塑料， 不添加塑化劑。 因成本較低， 再生塑料更受劣質月餅商的“青睞”， 做成的塑料托含塑化劑風險很高。