不同桑葚的特點

桑葚有好幾個種類， 但外形相似， 個個都如葡萄粒那般大。 那怎樣鑒別桑葚的好與壞呢， 接下來就讓我們來看看不同桑葚的特點吧！

桑葚有黑白兩種， 鮮食以紫黑色為補益上品。 果汁有較強的粘著力， 果甜味一致。 成熟的桑葚質油潤， 酸甜適口， 以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

1、白蠟皮：果實重2克左右， 果色白中透亮， 好象塗有一層蠟質， 因此得名， 果實含糖量14-15%， 味甜可口， 5月中旬開始成熟。

2、格魯誘2號：果實重3克左右， 長筒形， 紫黑色， 果汁鮮豔， 果味酸甜;5月中旬開始成熟， 熟期1個月左右。

3、“大十”：果實重3—3.5克， 最大果重8.2克， 紫黑色， 無籽， 果汁豐富， 果味酸甜清爽， 含糖量12%以上， 5月中旬開始成熟。

4、國森優選2號：果實重5克以上， 最大果重12克， 扁平形， 紫黑色， 糖酸比適度， 適合加工。 6月初開始成熟。

5、國森優選1號：果實重2.5克以上， 長筒形型， 紫黑色， 果味酸甜可口， 含糖量11—13%。 5月下旬開始成熟，

6、紅果2號：果實重3.0克， 紫黑色， 果味酸甜爽口， 5月底6月初開始成熟， 成熟期30天。

7、白玉王：果實重4—5克， 最大果重10克， 長筒形， 乳白色， 汁多， 甜味濃， 含糖量高， 五5月下旬成熟， 成熟期30天左右。

8、和田2號：果實重1.7克左右， 長筒形或近橢圓形， 頂部紅色， 其他部分乳白色， 果汁多， 味甜。 6月上旬成熟。

9、和田3號：果實為卵圓形， 上半部紅色， 下半部玉白色， 果汁多， 甜味稍淡。 6月初成熟。

10、伊朗黑：果實重2.6克， 最大果重4.2克;長卵圓形， 紫黑色， 稍彎曲， 果味甜酸。 5月底至6月中旬成熟。

11、聖樹1號：果實重3-4克， 最大果重5克;紫黑色， 果味酸甜適口。 5月底成熟。

12、聖樹2號：果實重3-4克， 果味酸甜適口。 5月底至6月初成熟。

13、聖樹3號：果實重2克， 紫黑色， 果味甜， 含糖量高， 適於釀酒。 5月中旬成熟。

14、聖樹4號：果實重1-2克，

15、聖反1號：果實重3-4克， 紫色， 果味酸甜。

16、聖反2號：果實重3-4克， 果味偏酸。

17、龍桑：果實小而密， 紫紅色， 6月初成熟， 採摘期一個月。

以上介紹的這麼多桑葚的產品， 大家都清楚了嗎？不同種類的桑葚， 口感個異， 成熟期不一。 所以大家在買時， 要辨別清楚哦。