主食必須吃夠 糖尿病患者的一日健康食譜

因糖尿病是終身代謝性疾病， 又常常併發多種疾病， 給患者的身體健康和生存品質帶來了極大影響。 糖尿病患者除正規使用藥物治療外， 多吃蔬菜， 利用它們的降糖作用也能收到一定的功效。

一般糖尿病食譜：

一、早餐

1、主食：高纖維饅頭或餅等高纖維主食

2、副食：

①煮雞蛋或荷包蛋一個。

②淡豆漿、牛奶或小米粥可任選一種。

③涼拌蔬菜。

二、午餐

1、主食：高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維麵條或其它高纖維主食

2、副食：

①瘦肉、魚、雞、鴨可根據情況選擇。

②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆製品等。

三、晚餐

1、主食：

①高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。

②喜歡喝粥者可根據個人習慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。

2、副食：

①蔬菜、豆製品等。

②雞、鴨、肉、魚等可根據個人喜愛情況選擇。

四、晚上睡覺前喝純牛奶一杯，

溫馨提示：

1、每日主食必須吃夠， 不得少於300克(幹品)。

2、每日所食蔬菜必須依照“糖尿病飲食治療規則”上指定的品種進行選擇， 必須吃夠500克以上。

3、每日所食蔬菜品種和副食要多樣化， 不要單調。

4、食鹽不超過6克， 食用油用植物油， 不超過18克為宜。

5、每日主食做到大米、麵粉混合食用才有宜健康， 即一天二頓大米主食、一頓面主食;或一頓大米主食、二頓面主食。

6、中醫養生學認為“汗要出透， 水要喝夠， 便要排清， 才能長壽”， 所以說糖尿病人在科學合理飲食的基礎上， 每天的水要喝夠， 不要等渴了才暴飲。