補充葡萄糖 令大腦精神爽

快節奏的生活、繁忙的工作讓很多上班族忽視了早餐， 結果造成注意力不能充分集中， 記憶力下降， 以致工作品質降低。

據日本相關媒體介紹，

據悉， 糖尿病人如果糖分攝取量與胰島素的注射量比例失衡， 會引起低血糖， 當血液中糖含量接近為零時， 將無法為大腦提供能量， 屆時會造成腦部神經細胞壞死、腦功能停止。 由此可見， 葡萄糖對大腦的重要性非同一般。

如此重要的葡萄糖卻無法在腦部儲存， 需要不斷從血液中獲取。 而血液中的葡萄糖由米飯、麵包、麵條等澱粉類食物在人體內經過消化吸收後轉化而成。 葡萄糖通過血液迴圈供應到腦部後剩餘的部分將以肌糖原、肝糖原的形式儲存在肌肉及肝臟內，

由於即使在睡眠過程中腦部也會消耗葡萄糖， 清晨起床後人體易出現葡萄糖不足的情況。 只有及時補充， 才能保證大腦處於良好的清醒狀態。 所以， 要想一天工作好， 早飯必不可少。

有試驗證明， 有效攝取葡萄糖可以提高人的記憶力、注意力及忍耐力， 從而有助於工作效率的提高。 但這僅限對耐糖能力高(即能使飯後升高的血糖值迅速恢復到正常範圍)的人而言， 絕非意味著只要大量攝取糖分， 大大提高血糖值即可。 相反， 過度攝取糖分有可能會造成反應遲鈍、集中力下降。

那麼， 如何做到有效適度補充葡萄糖呢?以下介紹幾點關鍵。

(1)規律飲食， 尤其早餐一定要吃

清晨最易出現葡萄糖不足、大腦反應遲鈍的情況， 適當補充葡萄糖， 可以大大提高一天的工作效率。

(2)早餐進食米飯、麵包等含澱粉質的食物

一日三餐主食要吃好， 血糖值緩慢升高才能保證腦部能量得到適度的補充。

(3)腦力工作前不宜運動過度

過度的運動會消耗大量葡萄糖， 從而影響大腦的正常活動。

(4)掌握疲勞時啟動大腦的方法

工作疲勞時不要只想著睡一覺放鬆放鬆， 選擇吃些甜食來啟動大腦也很重要。