芒果是減肥輕身之果品?
又到芒果飄香的季節, 美食和瘦身似乎是一對冤家, 永遠都不可兼得。 那麼吃芒果對減肥有利嗎?芒果到底是增肥還是減肥?
芒果的營養價值
芒果又名“望果”, 即取意“希望之果”。 果實橢圓滑潤, 果皮呈檸檬黃 色, 味道甘醇;形色美豔, 給人一種溫馨親切之感, 充滿詩情畫意, 有"熱帶果王"的美稱。
芒果果實營養價值極高, 維生素A含量高達3.8%, 比杏子還要多出1倍。 維生素C的含量也超過桔子、草莓。 芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分, 均為人體所必需。 根據對我國芒果產區幾個芒果主要品種分析資料歸納, 芒果可溶性固形物14%-24.8%, 含糖量11%-19%, 蛋白質0.65%-1.31%, 每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克, 而且人體必需的微量無素〈硒、鈣、磷、鉀等〉含量也很高。
藥用效果:
據中醫食療性味分析, 芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。
(1)芒果有益胃、止嘔、止暈的功效, 對於眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。
(2)芒果能降低膽固醇, 常食芒果有利於防治心血管疾病, 有益於視力, 能潤澤皮膚, 是女士們的美容佳果。
(3)芒果有祛疾止咳的功效, 對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。
(4)芒果的果汁能增加胃腸蠕動, 使糞便在結腸內停留時間變短, 因此對防治結腸癌很有裨益。
(5)含有胡蘿蔔素, 能益眼、潤澤皮膚
此外芒果是少數富含蛋白質的水果, 多吃易飽。
要注意的是, 芒果性質帶濕毒, 若本身患有皮膚病或腫瘤, 應緊記避免進食。 還有, 過敏體質者慎吃芒果。
食用宜忌:
(1)飽飯後不可食用芒果。 芒果不可與大蒜等辛辣物質共食, 可能引起發黃病。
(2)由於芒果含糖量較高, 故糖尿病患者應忌食。 芒果帶濕毒, 患有皮膚病或腫瘤者, 應避免進食。
(3)多吃芒果會引起過敏, 嚴重的可能會損害腎臟。 芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎, 故過敏體質人應注意。 吃完後要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉,
到底是增肥還是減肥:
中醫學證明, 芒果可化痰, 健脾胃, 利水道, 而中醫理論認為, 肥胖的病因是"濕"、"痰"、"水滯"所致, 故芒果是減肥輕身之果品。
以下介紹兩種芒果的吃法:
(1)芒果飲料
原料:芒果50克, 冰糖20克。
制法:取鮮芒果削去果蒂, 連皮切片, 加冰糖, 以水煎煮20分鐘, 濾汁代茶飲。
(2)芒果原汁
原料:芒果500克, 蜂蜜適量。
制法:芒果洗淨取肉。 入攪汁機內攪汁, 盛入瓶內, 加蜂蜜或白糖, 開水沖飲。
小編提示:
1、芒果雖然好處多多, 但是畢竟含糖量比較高, 多吃就會弊大於利, 過猶不及。 故每天食用量不宜超過兩個。
2、青梅、西瓜、甜瓜、橙、檸檬、葡萄等每百克含糖量在10克以下的, 屬於低糖型水果。 香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等含糖量在11克—20克的屬於中等含糖量水果;棗、紅果,