魚膠怎么吃
魚膠的營養價值很大, 但是如果食用方法不當, 會使魚膠的營養成分不能被完全吸收, 這對身體是不好的, 也是對好食物的浪費。 所以了解魚膠的食用方法很有必要。 魚膠作為一種補品, 對活血、貧血、體虛等都很有幫助, 搭配不同的食材對人體的功效是不一樣的, 所以一定要多了解魚膠的食用方法, 補充所需要的營養。
魚膠該怎么吃才是健康的, 是很多人關注的問題, 光吃魚膠對身體的作用不那么明顯, 但如果搭配其他食材就會產生神奇的效果, 對身體非常好, 魚膠到底該怎么吃, 一起來了解一下吧。
推薦食譜一:
材料:魚膠30克(魚膠先切成絲), 紅棗適量, 冰糖少許。
燉法:將所有用料用溫開水洗凈, 放入鍋內, 加兩碗開水, 以大火煮沸后, 改小火燉、溶化至一碗。
功效:此方具有調經、活血、補血、止咳等功效。 特別適用于女性產前產后、術后、久咳不愈、體虛、貧血。
推薦食譜二:
材料:魚膠100克, 田七5克。
燉法:先將魚膠隔晚用清水浸泡發大、變軟, 切件;田七用清水洗干凈, 打碎, 連同魚膠放入燉盅內, 加入適量凍開水, 蓋上敦盅蓋, 放入鍋內, 用文火隔火敦四小時左右, 以少許幼鹽調味, 即可佐膳飲用。
功效:由于田七有去瘀止血、消腫止痛的作用, 配合具有滋潤養陰作用的魚膠, 就成為一款具有活血卻瘀、養陰益精、滋潤養顏作用的燉品湯水。
推薦食譜三:
材料:魚膠100克, 補骨脂(一種中藥)20克, 鹽、味精適量。
燉法:魚膠與補骨脂一同入鍋中, 加水適量, 放鹽煮1小時, 加入味精即可。
功效:補腎益精, 溫陽固攝。
適應癥:腎虛不固之遺尿、遺精、夜尿頻多等。
了解了魚膠的食用方法,