健康養生：讓你白皙到50歲的食物

防曬是女性必做的功課， 在做足了皮膚防曬工作的同時， 切勿在吃的問題上造成前功盡棄。

營養專家告訴我們， 有一類食物感光性較強，

如果大量攝入會降低皮膚的抗曬能力， 加速皮膚變黑。 感光食物一般來說有：田螺、薺菜、油菜、菠菜、萵苣、無花果、香菜、芹菜、韭菜、紅豆等， 這些食物裡都含有感光類物質， 經紫外線照射後， 皮膚易出現過敏、發炎、色素沉澱等現象。 食用大量感光食物後， 持續照射陽光就會形成黑斑。 當然， 這些食物本身都有其特有的營養成分， 這並不是要求你完全放棄食用它們， 只是不要過度食用或出門前不吃就行。

有研究發現， 陽光中的紫外線會刺激皮膚產生大量氧化自由基， 而自由基會破壞皮膚細胞組織， 加速黑色素生成的氧化反應， 讓皮膚變得暗沉、粗糙及失去彈性， 還使皮膚的抵抗力降低。

能幫助防曬的食物

有些食物可以從體內在起到防曬的作用， 或是幫助鞏固防曬效果， 營養專家們為我們介紹了幾類能夠幫助防曬的食物:

富含維生素C的水果

維生素C可以說是永遠的美膚聖品。 例如芭樂、奇異果、草莓、聖女果等都富含維生素C。

豆製品類

大豆中的異黃酮素是一種植物性雌激素， 可以代替一部分女性荷爾蒙的作用， 幫助對抗老化， 而它也具有抗氧化能力， 是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。

堅果類

植物油多半富含維生素E， 幫助抗氧化和消除傷害皮膚細胞的自由基。 高維生素E的食物還包括小麥胚芽及各類堅果。

穀類

老話說“吃得愈粗、皮膚愈細”， 全谷類含有大量維生素B及維生素E， 都是幫皮膚增強抵抗力及復原能力的重要營養素。

茶

茶類裡含有茶多酚， 是一種強力抗氧化劑。 有研究指出， 它比傳統維生素A、維生素C、維生素E的抗氧化能力還高。