健康食譜

專家推薦宵夜健康食譜

吃宵夜並非人人需要, 陳祖輝副主任認為正常休息的人, 一般11點左右能按時睡覺者, 不需要吃宵夜。 通常情況下“夜貓子”才需要吃宵夜, 比如經常上夜班者、或晚上加班到12點以後者等。

宵夜吃什麼好 專家推薦健康食譜

對於晚上確實需要補充能量的網友來說, 最關心的問題是:宵夜吃什麼好-陳祖輝在此推薦一份健康食譜:牛奶、水果、碳水化合物類的食物。

這份健康食譜有著科學道理, 因為:牛奶有助於睡眠, 水果能補充大量維生素, 而碳水化合物類的食物能夠快速補充人體所需要的能量。 同時,

陳祖輝提醒39健康網網友, 吃宵夜時還要注意以下問題:

1、適當地補充能量即可, 不要把宵夜當做正餐來吃, 控制量, 吃到五到七成飽就可以了。

2、宵夜與睡眠之間隔的時間最好計算好, 兩者之間不要離的太近, 應該睡覺前3~4個小時吃比較好。

3、水分和糖分很多的水果, 以及一些利尿的食品, 在睡前一定要少吃, 否則會造成尿太多, 影響睡眠品質。

4、要選擇清淡的食物, 不要吃油炸、燒烤、煎制、臘制食品。 也不要吃太鹹的食物, 不僅會造成不停地喝水之外, 還會導致體內的水分難以排出。

5、吃宵夜的時間不宜過長, 不要一邊聊天一邊吃宵夜, 一般來說, 離睡覺越近吃得越少, 邊聊邊吃會增加進食量, 加重腸胃的負擔。

正常作息吃宵夜 會加重肝臟負擔

在陳祖輝看來, 人們對吃宵夜存在著誤區, 其實宵夜是能不吃就別吃, 需要吃宵夜的人群也要儘量少吃。

對於十二指腸潰瘍患者, 可以提前準備些蘇打餅乾, 發生饑餓痛時適當吃幾塊蘇打餅乾。

有一部分正常休息的網友, 也有著吃宵夜的習慣, 這與他們的生活習慣有關, 一旦形成了吃宵夜的習慣, 既使不需要補充能量, 腸胃也會分泌消化夜, 刺激人的食欲。

正常作息者經常吃宵夜, 如吃的是高脂肪、高蛋白食物, 很容易使人體內血脂突然升高, 會導致肝臟合成的血膽固醇明顯增多, 加重肝臟的負擔, 同時也會誘發脂肪肝。

另外, 人體排鈣高峰期常在進餐後4~5小時, 若再吃宵夜, 人已上床睡覺, 但排鈣高峰期卻到來,

會致使尿中鈣不斷增加, 長期以往容易形成結石。

陳祖輝建議, 最好的辦法就是控制自己的食欲, 戒除吃宵夜的不良習慣, 不要等到誘發其他疾病時, 才意識到戒除吃宵夜的重要性。