健康食療

長壽的人竟天天在家偷吃這東西

據相關研究表明, 長壽的人在平時的飲食中存在著很多相同之處, 比如他們都喜歡吃同一種食物, 今天哈好小編就帶大家一起來大漲姿勢, 看看長壽的人都喜歡吃什麼食物, 再不知道就遲了, 快快告訴家裡人!

喝粥

著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君都是百歲老人, 兩人尤其喜歡喝粥。 每天早晨, 把50克燕麥片加入250克開水, 沖泡兩分鐘即成粥。 天天如此, 從不間斷。

每天吃一個雞蛋

百歲壽星、著名經濟學家陳翰笙博士根據營養學的安排, 每天飲食堅持“三個一”:“早上吃一個雞蛋, 晚上喝一杯奶, 中間吃一個大蘋果。 ”他一日三餐多吃素, 少吃肉, 科學安排飲食, 吃出了健康。

冬天不離蘿蔔

中醫認為, 它能化積滯、消食積, 療痰咳失音, 治吐血、消渴、止痢、利小便等。 生吃可以止渴、清內熱、化痰止喘和助消化, 蒸熟吃能消食健脾, 並有補益功效。

體弱生病的老人常用小米滋補身體。 小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。

玉米當主食

研究發現, 老玉米裡含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E, 所以不容易發生高血壓和動脈硬化。

天天喝奶

據說, 美國現有25000名百歲壽星, 其中80%為女性, 她們的飲食習慣是普遍喝奶。

偏愛紅薯

醫學家說, 紅薯含有大量黏蛋白, 故能防治肝臟和腎臟結締組織萎縮, 使人體免疫力增強。 還具有消除活性氧的作用, 避免了活性氧誘發癌症。 又因紅薯中含鈣、鎂較多, 所以能防治骨質疏鬆症。

豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度, 保護肝臟,

促使機體代謝等功效。 老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。

喜愛大白菜

大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維等, 有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

胡蘿蔔

研究表明, 胡蘿蔔能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養成分。

有經驗的老人常把胡蘿蔔切成片或絲同油炒, 這樣, 胡蘿蔔素的保存率可達79%以上。 切片和肉一起燉, 胡蘿蔔素的保存率高達95%。