金絲魚的做法有哪些

金絲魚是很多人都不常吃的， 這樣的魚制作上也是有著很好的方法， 而且金絲魚含有的蛋白質也是比較多， 過多的吃這類魚， 對身體也是沒有威脅， 不過在對金絲魚的制作上， 需要對金絲魚的做法進行了解， 這樣在選擇它的時候， 才會知道如何制作最佳， 同時吃金絲魚對提高人體免疫力效果非常不錯。

很多人對金絲魚的做法并不是很清楚， 在制作這樣食物的時候， 需要先對它的制作過程進行了解， 這樣制作的時候， 才會知道該如何準備食材， 使得自身制作能夠順利進行。

香辣金絲龍魚

材料：小龍蝦10只， 金絲魚10條， 鴿蛋10只， 苦瓜、海蜇頭、老蔥、生姜、黃酒、泰式香辣醬、泰式雞醬、白糖、鹽、味精各適量。

做法：

1、將金絲魚去骨取肉， 打荔枝花刀。 小龍蝦去頭留尾， 入油鍋炸熟。

2、魚肉拍粉， 入油鍋炸熟。

3、海蜇頭泡去鹽味， 炒熟， 拼成牡丹花形。

4、將苦瓜去心， 雕成龍頭形狀，

創新說明：將原有的酸甜口味改為香辣味， 口感獨特。

中醫藥特色

1.減肥

金絲魚蛋白質含量高但脂肪低， 能滿足人體需要而不增加脂肪的攝取。

2.潤肺止咳、善補脾胃

金絲魚性溫味甜， 有潤肺止咳、滋養脾胃的工作。

選購技巧

鑒別是否為金絲魚， 魚身有一條清晰的金絲線， 延至魚尾。

金絲魚腮的顏色越淺， 魚質越好。

也是就是對金絲魚的做法詳細介紹， 金絲魚的制作很簡單， 步驟不復雜， 也不需要什么就技巧， 這類魚含有的熱量比較多， 所以吃的時候， 對減肥的幫助很大， 同時長期吃金絲魚， 對調理腸胃也是有著很好的幫助， 所以它的很好選擇。