川貝燉雪梨的功效

最近有點感冒， 咳嗽的厲害， 朋友推薦川貝雪梨比較好， 川貝燉雪梨的功效是什麼？

川貝冰糖燉雪梨(功效)：1、梨味甘， 性寒， 入肺經， 有清熱、化痰、止咳的作用。 味甘在中藥指有滋補作用。 入肺經， 就是說這種物質對肺的作用較強。 2、川貝母是一味中藥， 味苦、甘， 食用的時候可以不吃。 川貝母入肺、心經， 有化痰止咳， 清熱散結的作用。 3、冰糖， 它的功效主要是用來調味， 因為川貝母是很苦的。 專家解釋說， 這裡治療的是熱症， 所以使用了冰糖。 一般治療寒症， 比如痛經， 就要用紅糖， 紅糖是溫熱的。 做法一原料：雪梨1個， 冰糖25克，

川貝少許。 詳細做法　1、雪梨洗淨削皮切開去核掏空， 成一個梨盅。 2、梨盅裡放入幾粒川貝和冰糖， 蓋上梨蓋， 用牙籤固定。 3、將雪梨放入碗中， 加冰糖、水， 隔水蒸30分鐘即可。 做法二原料 主料：梨400克 輔料：川貝母5克 調料：冰糖5克詳細做法1.雪梨切去蒂部， 挖出雪梨心。 2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內部， 蓋回蒂部， 用牙籤穿連， 放入燉器皿內， 燉45分鐘。 食物相克 川貝母反烏頭、礬石、莽草， 惡桃花。