二鍋頭的營養價值

說到二鍋頭， 大家應該是很熟悉的了， 特別是一些愛喝酒的朋友。 二鍋頭， 是一種比較常見的白酒。 它歷史悠久， 酒香醇厚， 深受到很多人的喜愛。 這二鍋頭雖然比較濃厚， 但度數還是很多人可以接收的。 有的時候喝酒還可以驅走嚴寒呢， 有些人喜歡喝二鍋頭的時候， 再配著吃點小菜什麼的， 比如花生米兒， 牛肉片之類的。

人家都說“喝酒傷身， 喝酒誤事”。 那麼， 很多人這樣喜歡喝二鍋頭怎麼辦呢?其實二鍋頭也不是全是劣勢， 只要注意把握住“度”， 注意不喝多， 它也有一定的營養價值的。 下面， 我來為大家講解一下二鍋頭的營養價值。

顧名思義， “二鍋頭”就是原材料在經過第二鍋燒制時的“鍋頭”酒， 這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈， 真的醇厚綿香。 如果只取60度的二鍋頭， 並把它裝壇密封於地下， 經過長時間醇化， 那樣的酒就更好喝了， 就是有名的“窖酒”了。

白酒中的成分很複雜， 僅茅臺酒中的香味素就多達70餘種， 這些物質中有不少是人體健康所必需的。 有失眠症者睡前飲少量白酒， 有利於睡眠， 並能刺激胃液與唾液分泌， 起到健胃的作用。 此外， 適量飲用白酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。

二鍋頭中含有營養元素， 失眠者睡前喝少許可有效控制。 中醫藥特色， 二鍋頭熱量大， 可以有效的驅寒。

忌：

1.二鍋頭不宜和核桃共食， 兩者均屬熱性食物， 同時食用易導致上火。

2.二鍋頭不宜和牛肉共食， 牛肉有很好的補益作用， 酒也是大熱之物， 同食易導致便秘、口角發炎、目赤、耳鳴等

3.二鍋頭不宜和海鮮共食,海鮮中含有大量的嘌呤醇， 可誘發急性痛風， 酒精有活血的作用， 會使患痛風的幾率加大。

看了上面的文章， 大家現在應該已經基本瞭解了二鍋頭的營養價值了吧。 其實， 偶爾喝點酒還是對身體有好處的， 但一定要控制喝酒的量。 當然， 選擇二鍋頭的時候， 一定要仔細， 要注意區分二鍋頭的好壞。 品二鍋頭， 你會發現二鍋頭的醇香， 留在口中， 是久久不能忘的。