您的位置:首頁

健康養生飲食介紹

養生對我們來說是一件很重要的事情, 很多人的身體都是出於亞健康的狀態, 因為我們的生活習慣和飲食導致身體出現了很多的問題, 所以健康的養生習慣對我們而言很重要, 通過飲食來養生是最為安全和有用的辦法, 接下來我們就為大家詳細的介紹一下健康養生飲食的內容。

食療養生是根據不同的人群、不同的年齡、不同的體質、不同的疾病, 在不同的季節選取具有一定保健作用或治療作用的食物, 通過科學合理的搭配和烹調加工, 做成具有色、香、味、形、氣、養的美味食品, 這些食物既是美味佳餚, 又能養生保健, 防病治病, 能吃出健康, 益壽延年。

中國傳統膳食講究平衡, 提出了“五穀宜為養, 失豆則不良;五畜適為益, 過則害非淺;五菜常為充, 新鮮綠黃紅;五果當為助, 力求少而數”的膳食原則。 用現代語言描述就是, 要保持食物來源的生物多樣性,

以穀類食物為主;要多吃蔬菜、水果和薯類;每天要攝入足夠的豆類及其製品;魚、禽、肉、蛋、奶等動物性食物要適量。

蓮藕

蓮藕具有多種食療效果。 現代科學分析, 蓮藕含有大量鐵質, 具有補血作用。 豐富的維生素C、抗氧化物、多醣和多酚類則可達到抗癌效果。 以中醫來說, 生熟藕各具不同效果, 蓮藕生吃性味甘寒, 可清熱涼血;煮熟後性味溫平, 有助健脾胃, 《本草綱目》稱為“靈根”。

蓮藕生食可清熱、止血、散瘀, 適用於經常口乾舌燥和火氣大的人。 生藕並有清肺止血效果, 早期常用來治療肺結核;且對於經常流鼻血的人, 也有止血效果。 對情緒不穩定、焦慮、失眠或神經緊張, 生藕汁也有安神作用。 但生藕有類似收縮血管效果,

如有婦女痛經、經期不順或手腳冰冷的人, 不建議經常吃;產後需等惡露排淨再用。 蓮藕煮熟則有健脾胃功效, 很適合老人、小孩補養。

上面的這些內容就是關於健康養生飲食內容的一些介紹, 我們在日常生活中一定要好好的吃飯, 很多食物中有我們身體所需的營養物質, 如果吃藥的話會對我們的身體造成影響, 為了大家的健康, 趕緊收藏起來, 做給自己的家人吃吧。