漂亮肌膚98%來自飲食？吃對的女人最漂亮
儘管已經入春了， 但是寒冷的天氣和乾燥的空氣依然困擾著人們， 皮膚的保濕依然不可忽視， 但仍然有不少女性苦惱於如何做好皮膚的保濕。 一般情況下， 女性們在做皮膚保濕時， 最常見的做法是擦各種保濕霜和美容液， 或是敷上一片保濕面膜， 甚至為了攝取皮膚中的主要成分膠原蛋白和神經醯胺， 不惜花大價錢到美容院做保濕， 或是高價購買營養飲料、保健品來補充。
但是， 為什麼採取了這樣多的措施皮膚依然乾燥？日本專家對此表示， 想要皮膚保持濕潤光澤， 必須重視飲食。 皮膚中有2%的皮脂、18-20%的天然保濕因數與80%的神經醯胺，
皮膚乾燥？或是因為氨基酸攝入不足
保持皮膚濕潤的天然保濕因數（NMF）中約有40%需要氨基酸構成。 在我們的身體中， 包括皮膚、指甲、頭髮在內都是蛋白質構成， 而蛋白質則由氨基酸構成。 在構成人體的20多種氨基酸中， 有9種氨基酸人體不能自行合成， 必須每日從飲食中攝入， 這些氨基酸被稱為“必須氨基酸”。
天然保濕因數與膠原蛋白等都需要必須氨基酸作為原料， 因此如果每日飲食中蛋白質含量不足、品質不佳， 很容易導致肌膚品質下降， 皮膚濕潤度降低。 實際上， 在一項針對皮膚好的人和皮膚差的人的對比調查中發現， 有皮膚問題的人的氨基酸攝入明顯不如皮膚好的人。 那麼， 想要保持皮膚的濕潤， 每天需要攝入多少蛋白質呢？原則上來說， 每一餐攝入的蛋白質都應該有 一隻手那麼多。
但並不是隨便攝入什麼蛋白質都能吃出漂亮的肌膚， 應當在飲食中盡可能全面攝入富含9種必須氨基酸的食物， 這樣的食物蛋白質打分可以去到滿分， 如果同時含有9種必須氨基酸， 則稱為優質蛋白質。
不吃油很容易造成皮膚乾燥
在皮膚中， 承擔80%保持皮膚濕潤功能的是神經醯胺， 亞油酸是構成神經醯胺的物質之一， 也是人體無法自行合成的必須脂肪酸之一。 動物實驗發現， 一旦缺乏肌膚保濕不可缺少的必須脂肪酸， 肌膚的彈性就會顯著減弱， 同時也很容易造成敏感性皮炎。
對於大多數女性來說， 油是一種高能量、易致人肥胖的物質， 因此很多女性常常不吃油， 但是如果連正常的油攝入量都達不到，
想要美膚， 礦物質攝取不可少！
氨基酸和脂肪酸都是保持皮膚濕潤不可缺少的重要營養物質， 同時含有這兩種物質的食物包括肉類、魚類、雞蛋和大豆。
當然， 想保持皮膚濕潤並不是只有氨基酸和脂肪酸就夠了， 還有許多其他的礦物質。 如鋅能夠促進肌膚的新陳代謝， 鐵能夠改善黑眼圈和皮膚暗黃的問題， 還有被稱為“皮膚科的維生素”的B族維生素， 都是重要的美膚材料。
尤其是中國的女性大多缺鐵、缺鋅， 血液不足容易導致新陳代謝低下， 面色蠟黃， 出現黑眼圈、臉色暗黃等。 此外， 缺鐵性貧血的患者有一部分同時也是缺鋅性貧血， 如果不補充足夠的鋅只補鐵， 貧血症狀無法獲得良好的改善， 想要良好補鋅， 不妨多吃一些牡蠣。
這些礦物質作為微量元素也與天然保濕因數、膠原蛋白的合成息息相關， 鐵和鋅多存在於紅肉、魚貝類中， 許多減肥的女性會隔絕這一類食物， 但千萬不能因為減肥而賠上自己的肌膚， 該吃的還是要吃， 同時增加運動， 就能減肥美膚雙豐收哦！
不吃早餐肌膚易老化？
肌膚與飲食之間的聯繫非常緊密， 但漂亮肌膚並不只與營養相關， 還與血糖值有關。 當人的餐後血糖高於150mg/dl時，
除了食物會導致血糖升高外， 有研究發現， 不吃早餐也會讓血糖值容易升高， 當不吃早餐時， 血糖值很容易保持在相對較高的水準， 促進身體的老化。 因此， 就算再想減肥， 為了身體健康， 女性們應當堅持每天吃早餐才好哦！
