做12款護肝家居食譜 明亮眼眸改暗沉膚色
我們常說：“養肝明目”， 說明肝和眼睛的關係是非常密切的。 肝主血， 它能提供滋潤眼睛所需要的陰津， 如果肝不好， 陰津的分泌就會相應減少， 眼睛的視力也會受到影響。 那麼， 我們應該如何護肝明目呢？今天， 中國養生網教你12道家居食譜和六養肝護肝的日常注意事項， 一起來看看吧。
養肝護肝12道食譜：
枸杞甲魚：枸杞30克，
甲魚150克。
將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可，
枸杞與甲魚湯均可食用。
每週1次，
不宜多食，
尤其是消化不良者，
失眠者不宜食。
忌飲白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、油煎炸、堅硬的食物及刺激性調味品。
具有滋陰、清熱、散結、涼血，
提高機體免疫功能。
茯苓清蒸桂魚：茯苓15克， 桂魚150克。 加水及調料同蒸至熟爛即成。 吃魚喝湯， 具有健脾利濕， 益氣補血功能。
翠衣番茄豆腐湯：西瓜翠衣30克， 番茄50克， 豆腐150克。 將西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成細絲做湯食。 經常食用，
薊菜鯽魚湯：薊菜30克， 鯽魚1條。 薊菜與鯽魚共同煮湯， 加適當調料即成。 經常食用， 具有消淤血、止吐、改善症狀之工作。 但脾胃虛寒、無淤滯者忌服。
芡實燉肉：芡實30克， 豬瘦肉100克。 兩者合起放砂鍋中加水適量燉熟後去藥渣， 吃肉喝湯。 經常食用， 此膳瀉火， 祛痰、通便， 有腹水者可用此方。
薄荷紅糖飲：薄荷15克， 紅糖60克。 煎湯後加糖調味即成。 可代茶飲， 此藥膳清熱， 利溫、退黃；有黃疸、腹水者可選用。
青果燒雞蛋：青果20克， 雞蛋1只。 先將青果煮熟後再加入臥雞蛋， 共同煮混後可食用。 每週3次， 每次1個雞蛋， 可破血散於， 適用於肝癌於痛、腹水明顯者。
彌猴桃根燉肉：鮮彌猴桃根100克， 豬瘦肉200克。 將上述兩物在硝鍋內加水同煮， 燉熟後去藥渣即成。 經常食用， 具有清熱解毒， 利濕活血。
苦菜汁：苦菜、白糖各適量。 苦菜洗淨搗汁加白糖後即成。 每週3次， 具有清熱作用， 適宜於肝癌口幹厭食等症。
馬齒莧鹵雞蛋：馬齒莧適量， 鮮雞蛋2只。 先用馬齒莧加水煮製成馬齒莧鹵，
藕汁燉雞蛋：藕汁30毫升， 雞蛋1只， 冰糖少許。 雞蛋打開攪勻後加入藕汁， 拌勻後加少許冰糖稍蒸熟即可。 經常服食， 此方具有止血， 止痛、散淤、肝癌有出血者宜用。
山藥扁豆粥：淮山藥30克，
扁豆10克，
粳米100克。
將山藥洗淨去皮切片，
扁豆煮半熟加粳米，
山藥煮成粥。
每日2次，
早、晚餐食用，
具有健脾化濕，
用於晚期肝癌病人脾虛，
泄瀉等症。
專家支招如何養肝：
一、吃綠色食物
青色入肝經，
所以綠色的食物可以對肝進行調養。
專家指出，
春天應避免高溫、辛辣、油膩、大補類食物，
需要長時間用眼的人群可多進食養肝護肝、滋補肝腎的食物，
如動物肝臟、牛奶、豆製品、胡蘿蔔、紅薯、菠菜、芹菜、柳丁、草莓等。
多吃綠色的食物，
也可以起到養肝護肝的作用。
二、按時睡覺，
保證在23點之前睡
中醫認為，
晚上11時開始血循肝膽經，
這時候入睡，
讓“靜臥血歸肝”，
就可以讓血液回流肝臟解毒，
“肝陰足可濡養雙目”，
有的讀者喜歡躺在床上看會兒書或雜誌再睡， 其實這對眼睛非常不利。 睡前10分鐘最好別再用眼睛， 這樣才能讓其得到充分放鬆。 可以躺在床上閉目休息、做做眼保健操， 用濕熱毛巾熱敷雙眼來緩解眼睛疲勞。
三、少用眼過度，
按時休息
從上午9時到單位，
打開電腦一直到下班，
眼睛酸得不行也不捨得離開座位；一有空閒就目不轉睛地使用手機、平板電腦等電子產品……眼睛如此“過勞”似乎是都市人如今的常態。
冬天護眼首先要控制用眼時間，連續用眼1小時左右，就要休息15分鐘。這時可以靜心閉目片刻，兩肘支撐在桌子邊沿，以兩掌輕捂雙眼，全身肌肉儘量放鬆。然後按摩眼睛周圍穴位，使眼內氣血通暢，以達到消除睫狀肌緊張或痙攣的目的。或者走到戶外，在空氣新鮮處閉目，眼球從右到左，再從左到右各轉5次，然後突然睜眼，極目遠眺。
需注意，如果出現眼睛不適，切勿用手揉搓，否則會加重角膜損傷和視疲勞，春季致病微生物繁殖快，經常揉眼有可能增加眼睛感染的機會。
四、適度運動
閒暇時間到郊外踏青視綠，登高望遠，是消除眼疲勞的最好方法。特別是孩子們出外放風箏，可以將視線延伸轉移至高遠處，自然調節眼肌，幫助放鬆。
五、心情愉悅
中醫認為，“肝在志為怒”，而“性喜條達（舒暢）主疏泄而惡抑鬱”。在春天，人們較其他季節更容易激動，而情緒失控會進一步導致眼睛和肝臟受到傷害。
所以在冬天，需要讓自己保持良好的心情。閒置時間多聽聽悠揚的音樂，長頭髮的女性可以把頭髮披散，多做梳頭的動作，讓自己情緒得到放鬆。
中國養生網小貼士：在飲食方面，應注意全面營養，宜多吃富含植物蛋白質、維生素等“滋潤清火”的食物，也可運用藥食同源的食材，比如：雪梨、薏苡仁、百合、銀耳、山藥、蓮子等，以製作健康美味的藥膳。記住以上注意事項擁有“好肝”，擁有明亮雙眼。
冬天護眼首先要控制用眼時間，連續用眼1小時左右，就要休息15分鐘。這時可以靜心閉目片刻，兩肘支撐在桌子邊沿，以兩掌輕捂雙眼，全身肌肉儘量放鬆。然後按摩眼睛周圍穴位，使眼內氣血通暢，以達到消除睫狀肌緊張或痙攣的目的。或者走到戶外，在空氣新鮮處閉目，眼球從右到左，再從左到右各轉5次，然後突然睜眼，極目遠眺。
需注意，如果出現眼睛不適，切勿用手揉搓，否則會加重角膜損傷和視疲勞，春季致病微生物繁殖快，經常揉眼有可能增加眼睛感染的機會。
四、適度運動
閒暇時間到郊外踏青視綠，登高望遠，是消除眼疲勞的最好方法。特別是孩子們出外放風箏，可以將視線延伸轉移至高遠處，自然調節眼肌，幫助放鬆。
五、心情愉悅
中醫認為，“肝在志為怒”，而“性喜條達（舒暢）主疏泄而惡抑鬱”。在春天，人們較其他季節更容易激動，而情緒失控會進一步導致眼睛和肝臟受到傷害。
所以在冬天，需要讓自己保持良好的心情。閒置時間多聽聽悠揚的音樂，長頭髮的女性可以把頭髮披散，多做梳頭的動作，讓自己情緒得到放鬆。
中國養生網小貼士：在飲食方面，應注意全面營養，宜多吃富含植物蛋白質、維生素等“滋潤清火”的食物，也可運用藥食同源的食材，比如：雪梨、薏苡仁、百合、銀耳、山藥、蓮子等，以製作健康美味的藥膳。記住以上注意事項擁有“好肝”，擁有明亮雙眼。
