不用電飯煲怎麼煮米飯

現在製作米飯的都會有電飯煲， 因為片方用來蒸米飯是非常快的， 只要加入適當的水， 然後再加上大米， 還有按鍵完成後就可以等待米飯出鍋， 在不用電飯煲的情況下會讓人們不知所措， 不知道應該怎麼去加水和加米的量， 蒸的時間也不能很好的控制， 不用電飯煲如何煮米飯呢？

米洗乾淨後， 放在電飯煲裡， （水超過米， 水的高度是你食指底第一個節和第2個節之間， 飯硬一點就在第一個米洗乾淨後， 放在電飯 節上點點， 飯軟點就在第二個節上）

蓋上鍋蓋， 插上插銷， 摁上開關， 等待時間， 跳閘後插銷離開電原， 悶一下會， 5分鐘就行， 打開蓋， 把飯打鬆軟， 吃吧

有一個問題， 你幾個人吃飯？別把電鍋裝滿了都是米， 米會蒸起來的，

工作原理

普通電飯煲的結構:普通電飯煲主要由發熱盤、限溫器、保溫開關、杠杆開關、限流電阻、指示燈、插座等組成。

發熱盤

這是電飯煲的主要發熱元件。 這是一個內嵌電發熱管的鋁合金圓盤， 內鍋就放在它上面， 取下內鍋就可以看見。

限溫器

又叫磁鋼。 它的內部裝有一個永久磁環和一個彈簧， 可以按動， 位置在發熱盤的中央。 煮飯時， 按下煮飯開關時， 靠磁鋼的吸力帶動杠杆開關使電源觸點保持接通，

當煮米飯時， 鍋底的溫度不斷升高， 永久磁環的吸力隨溫度的升高而減弱， 當內鍋裡的水被蒸發掉， 鍋底的溫度達到103±2C時， 磁環的吸力小於其上的彈簧的彈力， 限溫器被彈簧頂下， 帶動杠杆開關， 切斷電源。

保溫開關

又稱恒溫器。 它是由一個彈簧片、一對常閉觸點、一對常開觸點、一個雙金屬片組成。 煮飯時， 鍋內溫度升高， 由於構成雙金屬片的兩片金屬片的熱伸縮率不同， 結果使雙金屬片向上彎曲。 當溫度達到80攝氏度以上時， 在向上彎曲的雙金屬片推動下， 彈簧片帶動常開與常閉觸點進行轉換， 從而切斷發熱管的電源， 停止加熱。 當鍋內溫度下降到80攝氏度以下時， 雙金屬片逐漸冷卻復原， 常開與常閉觸點再次轉換，

接通發熱管電源， 進行加熱。 如此反復， 即達到保溫效果。

杠杆開關

開關完全是機械結構， 有一個常開觸點。 煮飯時， 按下此開關， 給發熱管接通電源， 同時給加熱指示燈供電使之點亮。 飯好時， 限溫器彈下， 帶動杠杆開關， 使觸點斷開。

此後發熱管僅受保溫開關控制。

限流電阻

外觀金黃色或白色為多， 大小象3W電阻， 按在發熱管與電源之間， 起著保護發熱管的作用。 常用的限流電阻為185C 5A或10A(根據電飯煲功率而定)。 限流電阻是保護發熱管的關鍵元件， 不能用導線代替。