痛風不能吃什麼?痛風者吃番茄易加重痛風
為什麼說番茄“預防痛風”， “加重痛風”?番茄是鹼性食物， 可促進尿酸的排泄。 因尿變成鹼性後， 就易於溶解尿酸， 從而將尿酸順利排出， 預防痛風。 專家提醒已經患有痛風的人最好就不要吃番茄了， 不然病情反而會加重。 中醫認為痛風發病原因多由寒濕引起， 所以痛風患者應注意多吃些能減輕和消除寒症的溫熱性食物， 而番茄則屬於涼性食物， 還是少吃為好。
此外， 番茄中含有的果膠、檸檬酸、蘋果酸、維生素、鉀、氨基酸、番茄紅素等的營養成分， 具有各種不同的功效， 而且它還有清腸、解熱、改善高血壓和肝病的作用。 番茄還有降低血壓的作用。 其中的番茄紅素還有很強的抗氧化作用， 能預防動脈硬化。
痛風的飲食
1、限制蛋白質的攝入
多選用牛奶、乳酪、脫脂奶粉和蛋類， 它們所含嘌呤少;但不要喝優酪乳， 因為它含乳酸較多， 對痛風患者不利。 儘量別吃肉、禽、魚類，
2、避免飲酒
酒精具有抑制尿酸排泄的作用， 長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加， 尤其是喝酒時再吃肉禽類食品， 會使嘌呤的攝入量加倍。
3、少吃辣椒等調料
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生薑等調料均能興奮植物神經， 誘使痛風發作， 應儘量少吃。
4、忌食火鍋
這是因為火鍋原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮， 再飲啤酒， 自然是火上添油了。 調查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍， 甚至數十倍。
5、禁酒， 少飲咖啡、茶、可樂
酒精可誘發痛風發作並加重病情， 應絕對禁止痛風患者飲酒;痛風患者在喝咖啡、茶、可樂時也不可太濃、喝得太多。
6、禁食含嘌呤高的食物
含嘌呤高的食物有動物內臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等， 痛風患者要儘量少吃或不吃。 痛風患者應多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、麵包、黃瓜、番茄等， 以減少外源性嘌呤進入體內， 降低血尿酸水準。
7、控制每天總熱能的攝入
控制每天總熱能的攝入， 少吃碳水化合物。 此外， 還要少吃蔗糖、蜂蜜， 因為它們含果糖很高， 會加速尿酸生成。 蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高， 也要限制食用。
痛風的症狀
關節劇痛
痛風的發作多表現在大趾的蹠趾關節， 足弓， 踝關節， 膝關節， 腕關節和肘關節等， 痛風症狀首發多在夜間， 單關節或多關節疼痛通常是首發症狀， 且疼痛的比較劇烈和突然。 一項大規模研究發現，
關節發熱
無緣無故的關節發熱， 很有可能就是痛風發作的徵兆。
關節畸形
關節畸形是痛風發作到中期的典型症狀之一， 多項研究表明， 關節畸形是痛風轉向惡性的開始。
關節僵硬
痛風發作之前， 一些病人的蹠趾關節， 足弓關節， 會有不同程度的僵硬及發緊感
關節受阻
足、手關節屈伸受阻是痛風的症狀之一， 高強度的尿酸鹽結晶聚集一足趾、手等軟骨部位， 造成關節屈伸受阻， 這是痛風“前兆階段”症狀之一。
關節觸痛
關節觸痛是痛風疾病最典型信號之一。 美國痛風疾病研究中心發現， 痛風病例中， 蹠趾關節， 足弓， 踝關節， 膝關節， 腕關節和肘關節等關節觸痛的占50%， 34%的患者會頻繁出現這一症狀。
身體發熱
專家介紹， 痛風患者身體發熱多於半夜， 在毫無徵兆的前提下， 突然身體發熱並伴有關節疼痛， 是典型的痛風症狀。
痛風病人不能吃什麼
痛風的患者一定都聽說過一個詞， 就是嘌呤。 嘌呤高會導致人們出現痛風， 所以要限制嘌呤含量高的食物：痛風性關節炎無論急性發作期還是慢性期， 需要注意患者應長期控制嘌呤含量高的食物， 如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦、濃肉湯、菌藻類、扁豆、黃豆及豆製品等。 這些都是痛風病患者不能吃的食物， 所以一定要小心。
痛風患者不能吃什麼呢?除了上面的一些食物以外， 還有下面馬上要說的一些， 比如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。 蔬菜：菠菜、芹菜、小蘿蔔等。
