女性吃哪些食物補血 常吃4種食物補血

女人要是血氣不足， 就會出現頻繁脫髮、皮膚暗沉、氣色差， 甚至會出現月經不調等症狀， 所以女人補血很重要， 但是女性吃哪些食物補血呢？別急， 接下來小編將為大家介紹4種吃了有利於補血食物， 同時也推薦了相關的補血食譜， 供大家參考。

一、烏雞肉

烏雞很有營養， 是女人的恩物， 它具有很強的滋補功效， 很適合女性食用， 用來燉湯， 清蒸都有很好的療效， 補血養氣， 治療月經不調等症狀。 以下為大家推薦一款與烏雞肉相關的補血食譜——太子參燉烏雞。

材料：太子參10克， 當歸10克， 烏雞1只， 制何首烏15克， 蔥20克， 生薑10克， 料酒10毫升， 食鹽3克。

做法：

1、烏雞去內臟清洗乾淨， 直接切成切塊， 放入沸水中汆燙一下， 去除血水。

2、把準備好的太子參、當歸、制何首烏清洗乾淨放入紗布袋中， 用乾淨的繩子把其袋口系好。

3、把準備好的中藥紗布袋放入砂鍋內， 加入適量清水， 大火煮開，

4、打撈出紗布袋， 放入烏雞塊、蔥段、薑片、料酒、食鹽等， 繼續使用小火慢慢燉煮到食材煮爛為止。

功效：具有溫中益氣、補血養血的功效， 搞定病後的體虛。

二、菠菜

菠菜是很常見的蔬菜， 補血滿分， 富含大量的鐵質胡蘿蔔素， 具有補血止血， 利五臟， 通血脈， 止渴潤腸， 滋陰平肝， 助消化的功效， 補血食物中怎麼能少得了它。 以下為大家推薦一款與菠菜相關的補血食譜——菠菜豬血湯。

材料：鮮菠菜、熟豬血各500克， 薑片、蔥段各適量。

做法：

1、鮮菠菜洗淨切段， 豬血切條。

2、將鍋置火上， 加豬油， 將蔥、薑煸香。

3、之後倒入豬血煸炒， 烹入料酒， 煸炒至水幹。

4、之後加入肉湯、鹽、胡椒、菠菜， 煮沸後， 盛入湯盆即成。

功效：此湯具有養血止血， 斂陰潤燥的功能，

三、龍眼肉

龍眼肉補益心脾， 養血安神， 用於氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃， 富含高碳水化合物、蛋白質、多種氨基酸和維生素B、C、鈣、磷、鐵、酒石酸， 可以用來蒸排骨吃， 或者燉湯喝。 以下為大家推薦一款與龍眼肉相關的補血食譜——小米龍眼粥。

材料：龍眼肉30克， 小米100克， 紅糖少許。

做法：

1、小米淘洗乾淨， 龍眼肉洗一下。

2、將鍋置火上， 放入適量清水、小米、龍眼肉， 先用旺火煮沸。

3、之後改用文火煮至粥熟， 調入紅糖即可食用。

功效：龍眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白質、維生素C、維生素D、維生素A等。 具有養血安神、補虛長智等功效。 小米營養豐富， 含蛋白質、脂肪、澱粉、煙酸、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2等。 煮粥食用有益丹田、補虛損、開腸胃之功效。 龍眼、小米相合熬煮成粥， 補血作用更強。

四、黑豆

黑豆屬於一種很強補血的食物， 超有營養， 還具有養發生發的功效， 它含有大量的蛋白質、維生素、礦物質， 有活血、利水、祛風、解毒的功效， 每天早上用來打豆漿喝。

材料：黑豆150克， 何首烏100克， 烏雞1只， 紅棗10枚， 生薑5克， 精鹽適量。

做法：

1、將烏雞宰殺去毛及內臟， 洗淨備用。

2、黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開， 再用清水洗淨， 晾乾備用。

3、何首烏、紅棗、生薑分別冼淨， 紅棗去核， 生薑刮皮切片， 備用。

4、加清水適量於鍋， 用猛火燒沸， 放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生薑， 改用中火繼續煲約3小時， 加入精鹽適量， 湯成。

功效：補血養顏， 烏髮， 養心安神。 黑豆有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等功效， 久服可使皮膚變得細白光潔。 何首烏補肝腎、益精血。 烏雞健脾補中、養陰退熱。 紅棗健脾和胃、益氣生津， 多食可使人臉色紅潤。