春季養肝正當時 養肝做好這3點

一年之中， 最適合養肝的季節就是春天。 肝臟是人體最大的排毒、代謝器官。 肝好不好， 跟人體的健康息息相關， 因此肝臟的養護不可忽視。 那麼， 在春天應該如何養肝護肝呢?我們一起來看看。

春季呵護肝臟三要點

充足睡眠是保障

現代人工作壓力大， 多喜熬夜或被迫熬夜， 這種行為非常不利於養肝。 “人臥則血歸於肝”， 按時就寢、充足睡眠是最好的保肝良藥。 睡眠期間包括肝細胞在內的所有細胞開始自我修復， 靜臥可增加肝臟40%的血流量， 使肝臟得到更多的血液、氧氣及營養的供給， 這有利於肝細胞修復和再生。 因此， 長期熬夜會造成肝臟長時間營養缺乏， 細胞修復效率降低， 最終由於肝臟負荷過重而引發肝功能異常、脂肪肝等肝病。

曾有調查表明：持續半年夜裡12點以後睡眠， 且睡眠不足6小時者， 肝功能異常、脂肪肝的比例比睡眠正常的人高出10%以上。

我們說， 健康成年人每天至少保持7小時睡眠， 肝病患者每天至少要有8小時睡眠時間。 晚11時到淩晨3時是最重要的睡眠時間， 這個時段的睡眠一定要保證。 在不得不熬夜時， 事前、事後做好準備和保護工作是十分必要的， 至少可以把熬夜對身體的損害降到最低。 比如， 晚餐應多吃富含維生素A、C、B族和蛋白質的食物， 如全穀類、肝臟、瘦肉、豆類及新鮮蔬果。 熬夜過程中應注意補充水分。 熬夜後最好“把失去的睡眠補回來”。

規律飲食不可少

規律的飲食、良好的脾胃功能是保肝基礎。 脾胃是後天之本， 人體氣血化生之源， 脾胃之氣健壯， 人可延年益壽。 但春為肝氣當令， 肝的功能偏亢， 根據中醫五行理論， 肝屬木、脾屬土， 木土相克，

即肝旺可傷及脾， 影響脾的消化吸收功能。 如經常出現飲食不規律、飲食無度或暴飲暴食， 則易損傷脾胃， 所以春天養脾胃和養肝同樣重要。

在飲食方面要考慮春季陽氣初生的特點， 宜食辛甘發散之品， 不宜食酸收之味， 應有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝理氣的草藥和食品。 草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等都不錯， 食品則選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等為宜。 唐代藥王孫思邈說：“春日宜省酸， 增甘， 以養脾氣”， 這樣做的好處是能補益人體的脾胃之氣。 五味入五臟， 如酸味入肝， 甘味入脾， 鹹味入腎等。 若多吃酸味食品， 能加強肝的功能， 使本來就偏亢的肝氣更旺， 這樣就會大大傷害脾胃之氣。 有鑑於此， 在春天， 人們要少吃些酸味的食物，

以防肝氣過旺;而甜味的食品入脾， 能補益脾氣， 應多吃一點。

情志調適很重要

隨著社會的發展， 人們工作壓力越來越大， 情緒容易波動。 在競爭激烈的現代社會， 這種情況尤其顯著。 肝喜條達而惡鬱抑， 肝主疏瀉、調暢氣機的功能， 抑鬱、暴怒最易傷肝。

在現實生活中， 我們要力戒暴怒， 更忌情懷憂鬱， 做到心胸開闊， 樂觀向上， 保持心境恬愉的好心態， 儘量避免七情過於激動而影響思想清靜。 同時要充分利用、珍惜春季大自然“發陳”之時， 借陽氣上升、萬物萌生、人體新陳代謝旺盛之機， 通過適當調攝， 使春陽之氣得以宣達， 代謝機能得以正常運行。

小貼士：適合春季的食物

1、蔥

發汗解表， 健胃增食， 殺菌， 有助於預防呼吸道感染， 軟化血管， 降低血脂。

2、春筍

有助於減肥， 促進腸道蠕動， 防止便秘， 預防消化道腫瘤。

3、大蒜

開胃， 殺菌， 有助於預防流感， 防止傷口感染， 驅蟲。 有助於降血壓， 降血脂， 預防冠心病和動脈硬化， 保護心臟， 抗衰老。

4、韭菜

溫中行氣， 散血解毒， 暖身健胃， 溫補肝腎， 有助於預防習慣性便秘和腸癌， 殺菌消炎， 促進食欲， 降低血脂。

5、香椿

有助於清熱利濕， 利尿解毒， 驅除蛔蟲， 抗衰老， 滋陰壯陽。

6、菠菜

有助於改善缺鐵性貧血， 穩定血糖， 補充維生素， 抗衰老， 保護視力， 清理腸胃熱毒， 防止便秘。

7、黃豆芽

有助於防止維生素B2缺乏病， 消除疲勞，增強人體抗病毒、抗腫瘤的能力，防治老年高血壓，營養毛髮，淡化雀斑。

8、動物肝臟

補血，保護眼睛，有助於維持健康膚色，增強人體免疫力，抗衰老，抑制腫瘤細胞的產生。(參考網站：鳳凰網)

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8、動物肝臟

補血，保護眼睛，有助於維持健康膚色，增強人體免疫力，抗衰老，抑制腫瘤細胞的產生。(參考網站：鳳凰網)

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