高血壓能吃芥末嗎

高血壓是指在靜息狀態下動脈收縮壓和/或舒張壓增高。 隨著生活水平的提高， 患有高血壓的人越來越多， 而老年人為高發人群， 而誘發高血壓的誘因之一就是食物， 還有就是一些壓力， 所以人們要學會合理膳食， 保持良好的心態， 可以有效的預防和治療高血壓， 減輕患者的痛苦。

高血壓患者一般會采用到醫院進行藥物治療， 其實在進行藥物治療的同時， 患者也可以采用合理自己的膳食， 規律自己的生活來進行輔助治療。 那下面就來說一下高血壓能否吃芥末的問題。

芥末 為芥菜的成熟種子碾磨成的一種辣味調料， 原產于我國。 芥末辛辣蘊香， 辣味獨特， 芥末粉潤濕后有香氣溢出， 具有強烈的刺激性辣味。

祖國醫學認為：芥末， 辛熱無毒， 具有溫中散寒， 通利五臟、利膈開胃的作用， 能利九竅、健胃消食等。 芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌，

有開胃之功， 能增強人的食欲。 它還具有解毒功能， 能解魚蟹之毒， 故生食三文魚等生鮮食品經常會配上芥末。 芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。 這種成分不但可預防蛀牙， 而且對預防癌癥、防止血管內凝塊、輔助治療哮喘等也有一定的效果。 芥末還有預防高血脂、高血壓、心臟病， 減少血液黏稠度等功效。

在芥末中酌量添加些糖或食醋， 能緩沖辣味， 并使其風味更佳。 芥末具有強烈的刺激性， 有胃炎或消化道潰瘍的人忌食。 芥末能“催人淚下”， 眼睛有炎癥的人不宜食用。 一次不要食用太多， 以免傷胃。 芥末不宜長期存放， 當有油脂滲出并變苦時就不要再食用了

因為高血壓有溫中散寒， 通利五臟的作用， 所以高血壓患者使用芥末能達到幫助消耗脂肪的功效，

但是芥末還是有一定的刺激性的， 所以有潰瘍的患者一定要控制好食用量， 少吃或者是不吃。 以免一起不必要的麻煩。