小雞燉蘑菇

小雞燉蘑菇是一道有非常好健脾暖胃功效的美味菜肴， 有此需要的朋友不妨收錄下此道美食， 然後做給家人品嘗!

食材：

主料：雞肉適量

輔料：粉條適量， 蘑菇適量

調料：蔥， 薑， 八角， 花椒， 桂皮， 料酒， 生抽， 老抽， 植物油適量

做法：

1.榛蘑、粉條用清水浸泡軟

2.鍋中燒開水， 入雞塊焯水後沖淨血沫瀝幹水備用

3.鍋中油熱後， 放入薑片、桂皮、八角、花椒炒出香味

4.放入雞塊翻炒

5.倒入生抽、老抽、料酒翻炒雞塊， 讓其均勻上色

6.下入蔥段後， 加熱水， 沒過雞塊蓋上蓋煮10分鐘

7.加入榛蘑後再煮10分鐘

8.放入泡軟的粉條再煮5分鐘後撒少許鹽炒勻即可

功效：

健脾暖胃， 滋補

小雞燉蘑菇的方法您學會了嗎?如果您還有什麼不錯的食譜， 不妨去論壇裡聊聊， 和大家分享一下吧!